NS LE DEPARTEMENT DU RHONE, 



831.) 



ON 



COMPARAISON 



QUAIN liTL. 



d'un 

 hectolitre 

 de 



E S P i 



E GRAINS ET DE FARINEUX 

 3AIRE 



DU PRODUIT 

 AVEC LA CONSOMMATION. 



APPROXIMATIVE 



de 



vieux grains 

 restant à la date 

 du 



1 er septembre 



dans 

 le département. 



Bli <;__ = 



cl de fa 



s. 



Pour 

 les distilleries, 



brasseries 

 et tous autres 

 usages. 



TOTAL 



des besoins 

 annuels. 



Excédant. 



Déficit. 



chaque espèci 

 de grains 



de la récolte 

 de 1846. 



Froment . 50 





938,698 



» 



904,698 



12,100 



kilogrammes. 



67 



Méleil . „ 00 





723,569 





709,569 





57 



Seigle . . 30 





572,512 





318,612 





54 



Orge. . . 00 



98,000 



164,567 



• 



153,617 



» 





Sarrasin . -30 





68,317 





58,017 





■m 



Maïs cl miOO 





19,201 





17,603 







Avoine. . 00 





687,181 





617,451 



M 



■» 



Légumes sOO 





15,415 





11,413 



*> 





Aulres mcrOO 





19,500 





6,800 







Tota30 



98,000 



5,028,538 





2,799,562 



12,100 



j 



| 



m 

 là 

 k 

 m 



■p 



k 



Pommes de 

 Châtaignes 



846 , dans le département du Rhône. 



Le déparielles des années ordinaires. On a l'habitude, pour combler le déficit, de faire venir des grains|le 

 départemenlsjours des excédants, puissent venir à notre secours. 



Signé : Ch. ÇrARIOT, rapporteur. 



