238 



L. GERARD. — ANALYSE RAPIDE DES EAUX ALIMENTAIRES. 



aucunement la prétention de rendre inutiles les essais bactériologiques 

 subséquents. 

 Cette méthode les complète et les facilite. 



Elle les complète parce que des analyses bactériologiques portant 

 sur de trop faibles quantités d'eau prélevée en période d'hiver peuvent 

 donner des résultats négatifs pour une eau que l'analyse microsco- 

 pique portant sur de larges quantités peut cependant dénoncer comme 

 absolument dangereuse. 



Elle les facilite, parce que les colonies bactériennes agglomérées 

 restent fixées aux filtres les plus fins de la série des filtres classeurs 

 employés et qu'elle permet de recueillir avec plus de probabilité ces 

 organismes, causes des épidémies d'origine hydrique. 



