W. C. H. STARING. SYSTEMES AGRONOMIQUES DE LA NÉERLANDE. 93 



à la production du foin pour le commerce. Le système 



occupe, en: 



Groningue 12 800Hect." 



Frise 166 000 „ 



Drenthe, environs de Meppel 900 „ 



Overijssel 55 600 „ 



Gueldre 63 400,, 



Utrecht 32 900 „ 



Hollande septentrionale 154 600 „ 



Hollande méridionale 118 600 „ 



Zélande , dans l'île de Scbouwen .... 3 200 „ 



Brabant septentrional 25 300 „ 



Limbourg 6 800 „ 



En Néerlande p. c. : 640 ÏOÔHect. 



Sur les terres légères , sablonneuses , du diluvium , on trouve les 

 deux systèmes suivants : l'assolement triennal et la culture flamande. 



2". Dans l'assolement triennal, sur le sable diluvien et 

 au pied des dunes maritimes, deux tiers des terres labourées 

 sont occupés par du seigle , et un tiers par du sarrasin. Les prairies 

 ne reçoivent point d'engrais, et on ne peut se passer de terres 

 incultes , pour y récolter de la litière et nourrir des moutons. Le 

 système fondamental , toutefois , est presque partout modifié , 

 souvent même méconnaissable. Dans les tourbières épuisées de 

 combustible de la Groningue , on trouve la culture en lignes des 

 céréales d'été, et la moitié des terres labourées est occupée par la 

 culture de pommes de terre pour les fabriques de fécule. Dans le 

 Twenthe, en Overijssel, le seigle prédomine et n'alterne que tous 

 les cinq ou six ans avec le sarrasin ; tandis que dans le Gooiland , 

 en Hollande , le sarrasin occupe les deux tiers du sol. En Gueldre 

 et dans le Meijerij du Brabant septentrional , le système se change 

 peu à peu en culture flamande. Ce système triennal contient ainsi 

 des terres labourées et des prairies , en même temps que des terres 

 incultes, des bruyères (6) et quelques tourbières hautes, qu'on 

 exploite en partie par l'écobuage (£). 



