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<de Sylvîus. AT. i?. qu'il faut fe fervir fcftipuîeufe- 

 ment de ces noms , quelque arbitraires qu'ils foient ; 

 car fi vous dites tau de lavande , par exemple , au 

 lieu de dire efprit de Lavande , vous défignerez une 

 antre préparation très-arbitrairement nommée aufîi, 

 favoir la diffolution de l'huile de lavande dans Tef- 

 prit de vin» 



On trouvera un exemple de diftillation d'une -eaa 

 effentielle à Y article Orange , d'une eau dijlillée fim- 

 pîe au ^Lavande, d'une eau dijlillée compofée 

 proprement dite au mot Menthe , d'une eau fpiri- 

 îueufe {impie au mot Romarin , d'une eau fpiritueu- 

 fe compofée à Y article Mélisse. On fera d'ailleurs 

 mention des différentes eaux difiillées dans les arti- 

 cles qui traiteront en particulier des matières dont 

 on retire ces eaux, ou qui leur donnent leur nom. 

 Les eaux qui font connues fous des noms particuliers 

 tirés des vertus qu'on leur attribue , ou de quelque 

 autre qualité , auront leurs articles particuliers , du, 

 moins celles qui font ufuelles ou qui méritent de l'ê- 

 tre ; car nous ne chargerons point ce Dictionnaire 

 de la defeription d'une eau générale , d'une eau im- 

 périale , d'une eau prophylactique , d'une eau épi- 

 leptique , d'une eau de lait alexitere , &c. 



De tous les remèdes inutiles dont l'ignorance & 

 la charlatanerie remplirent les boutiques des apothi- 

 caires, lors de la conquête que fit la Chimie , de la 

 Médecine & de la Pharmacie , nul ne s'elt multiplié 

 avec tant d'excès que les eaux difiillées. Les vues 

 chimériques de féparer le pur d'avec l'impur , de 

 concentrer les principes des mixtes , d'exalter leurs 

 vertus médicinales qu'on crut principalement rem- 

 plir par la diftillation ; ces vues chimériques , dis-je , 

 nous ont fourni plus d'eaux difiillées parfaitement 

 inutiles, que les connohTances réelles des propriétés 

 de diverfes plantes ne nous en ont procuré dont on 

 ne fauroit trop célébrer les vertus. 



Les eaux difiillées des plantes parfaitement inodo- 

 res , font privées abfolument de toute vertu médi- 

 cinale , aufîi-bien que les eaux difiillées des viandes , 

 du lait , & des autres fubftances animales dont nous 

 avons fait mention au commencement de cet arti- 

 cle. Elles ne différent de Veau pure que par une fa- 

 veur & une odeur herbacée, laiteufe , &c, & par la 

 propriété de graijfer, dont nous avons déjà parlé. 

 Zwelfer a le premier combattu la ridicule confiance 

 qu'on eut pour ces préparations , & fur-tout le pro- 

 jet de nourrir un malade avec de Veau dijlillée de 

 chapon {Voye^ Chapon, Diète & Matière médi- 

 cale ) ; Ô£ Gédéon Harvée a mis tous ces remèdes 

 à leur jufle valeur, dans l'excellente fatyre qu'il a 

 faite de plufieurs fecours inutiles employés dans la 

 pratique ordinaire de la médecine , fous le titre de 

 Ars curandi morbos expeciatione. Les Apothicaires de 

 bon fens ne diftillent plus la laitue, la chicorée, la 

 pariétaire , la trique - madame , ni toutes ces autres 

 plantes dont on trouve une longue lifte dans la nou- 

 velle pharmacopée de Paris , p. 182. Au refte fi on 

 pouvoit fe nourrir expeciatione, comme on peut gué- 

 rir expeciatione , Veau de chapon , dont la mode elt 

 paffée , auroit bien pu être encore pendant quelques 

 générations une grande reffource diététique , com- 

 me les eaux difiillées inodores paroiffent deftinées à 

 occuper encore pendant quelque tems un rang dans 

 l'ordre des médicamens. 



• Les eaux difiillées aromatiques font cordiales , to- 

 niques , antifpafmodiques , ftomachiques , fudorifi- 

 cmes , emmeriagogues , alexiteres , & quelquefois 

 purga'tives, comme Veau-vote (royq; Rose.) Voye^ 

 ce que nous difons del'ufage particulier de chacune, 

 connoiffance plus pofitive que celle de toutes ces 

 généralités , aux articles particuliers des différentes 

 plantes odorantes employées en Médecine. 



Les eaux difiillées des plantes atkalines ou çruçi- 



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f ères de Tournefort , font principalement employées 

 comme antifeorbutiques ; elles ont aufîi plufieurs 

 autres ufages particuliers , dont il eft fait mention 

 dans les articles particuliers: voyei fur -tout Co- 

 chléaria & Cresson, 



Les eaux difiillées fpiritueufes poffedent toutes les 

 vertus des précédentes , & même à un degré fupé- 

 rieur ; & de plus elles font employées dans l'ufage 

 extérieur, comme difcufîives , repereufiives , vul- 

 néraires , difîipant les douleurs : on les refpire aufîi 

 avec fuccès dans les évanoiiilTemens légers, les nau- 

 fées , &c. 



Outre toutes ces acceptions plus ou moins propres 

 du mot eau , on l'employé encore dans un fens bien 

 moins exact pour déiigner plufieurs fubftances chi- 

 miques & pharmaceutiques : on connoît fous ce 

 nom des infufions, des décoctions, des diffolutions, 

 des ratafiats , des préparations même dont Veau n'eft 

 pas un ingrédient , telles que Veau de Rabel , Veau de 

 lavande , &c. Les principales eaux chimiques ou 

 pharmaceutiques très-improprement dites , font les 

 ïiiivantes : 



Eau alumineuse , n'eft autre chofe qu'une dif- 

 folution d'alun dans des eaux prétendues aftrin- 

 gentes. 



Prenez des eaux difiillées de rofes , de plantain & 

 de renoiiée, de chacune une livre ; d'alun purifié trois 

 gros : faites difîbudre votre fel , & filtrez : gardez 

 pour l'ufage. 



Eaux Antipleuretiques , (les quatre) font les 

 eaux difiillées de feabieufe , de chardon-beni, de 

 piffenlit , Se de coquelicot. 



On peut avancer hardiment que de ces quatre 

 eaux , trois font abfolument incapables de remplir 

 l'indication que les anciens médecins fe propofoient 

 en les preferivant ; favoir d'exciter la fueur. Ces 

 trois eaux font celles de feabieufe , de piifenlit , & 

 de coquelicot. Ces eaux ne font chargées d'aucune 

 partie médicamenteufe des plantes dont elles font tir 

 rées (voye{ Eau distillée, Scabieuse, Pissen- 

 lit, Pavot rouge). Veau diftillée de chardon-be- 

 ni (du moins celle du chardon-beni des Pariliens ) , 

 a une vertu plus réelle. Voye%_ Chardon-beni. 



Que peut-on efpérer en général des premières & 

 de la dernière dans le traitement de la pleuréfie?Cecî 

 fera examiné à l'article Pleuréfie. Voy. Pleurésie. 



Eau de cailloux : on appelle ainfi une eau 

 dans laquelle on a éteint des cailloux rougis au feu. 

 C'étoit autrefois un remède , aujourd'hui ce n'eft: 

 rien. 



EAU DE CHAUX (première & féconde} voye{ 

 Chaux. 



Eau des Carmes ou de Mélisse compofée ; 

 voyei Mélisse. 



Eau de casse-lunette , (Pharm.) on adonné ce 

 nom à Veau diftillée de la fleur de bluet. Voy. Bluet. 



EAUX CORDIALES , (les quatre) les eaux qui font 

 connues fous ce nom dans les pharmacopées , font 

 celles d'endive , de chicorée , de buglofe & de fea- 

 bieufe. Ces eaux ne font point cordiales ; elles font 

 exactement infipides , inodores & fans vertu. V jye^ 

 Uarticle EAUX DISTILLÉES , vers la fin. 



Eau-eorte : c'eft un des noms de l'acide nitreux 

 en général. Les matérialiftes & les ouvriers qui em- 

 ployent l'acide nitreux , appellent eau- forte l'acide 

 retiré du nitre par l'intermède du vitriol. V. Nitre. 



Eau de Goudron , c'eft une infufion à froid du 

 goudron. Voye^ Goudron. 



Eau mercurielle : les Chirurgiens appellent 

 ainfi la diffolution de mercure par l'efprit de nitre , 

 affoihlie par l'addition d'une certaine quantité à'eau 

 diftillée. Voye^ Mercure. 



Il eft effentiel d'employer Veau diflillée , pour 

 étendrç la diffolution du mercure dont il s'agit ici \ 



