ao6 EAU 



!Mièrs , Poches, Poisson, Rabougris , Ra- 



ÏOULIERES , ReCEPAGE > RECOLLEMENS , RE- 

 SERVES , Riverains , Rivière , Routes , Ruis- 

 seau , SEGRÀIRIES , SOUCHETAGE , TAILLIS , 

 TeRRIERS,TiERS <S > DaNGER,TiERS-LOT,TrIAGE, 



Vente, Visite, Usage , Usagers, & plufieurs 

 autres termes qui ont rapport à cette matière. (A ) 



Eau , (Jurijpr.*) fuivant le droit romain, Veau de 

 -de la mer, celle des fleuves & des rivières en gé- 

 néral, & toute eau coulante , étoient des chofes pu- 

 bliques dont il étoit libre à chacun de faire ufage. 



Il n'en eft pas tout-à-fait de même parmi nous : il 

 n'eft pas permis aux particuliers de prendre de Veau 

 de la mer, de crainte qu'ils n'en fabriquent du fel, 

 qui eft un droit que nos rois fe font réfervé. 



A l'égard de Veau des fleuves & des rivières navi- 

 gables , la propriété en appartient au roi., mais l'u- 

 fage en eft public. 



Les petites rivières & les eaux pluviales qui cou- 

 lent le long des chemins, font aux feigneurs hauts- 

 jufticiers ; les ruiffeaux appartiennent aux riverains. 



Il eft libre à chacun de puiler de Veau dans les 

 fleuves , rivières & ruiffeaux publics ; mais il n'eft 

 point .permis d'en détourner le cours au préjudice 

 du public ni d'un tiers , foit pour arrofer fes prés , 

 pour faire tourner un moulin , ou pour quelqu'autre 

 ufage , fans le eonfentement de ceux auxquels Veau 

 appartient. 



Le droit aéKf de prife tfeau peut néanmoins s'ac- 

 quérir par prefcription , foit avec titre ou fans titre , 

 comme les autres droits réels ; par une poffeflion du 

 nombre d'années requis par la loi du lieu. 

 . Mais la faculté de prendre de Veau ne fe prefcrit 

 point par le non-ufage , fur-tout tandis que l'éclufe 

 où l'on puifoit Veau eft détruite. 



Celui qui a la fource de Veau dans fon fonds, peut 

 en difpofer comme bon lui femble pour fon ufage ; 

 au -lieu que celui dans le fonds duquel elle ne fait 

 fimplementque paffer, peut bien arrêter Veau pour 

 fon ufage , mais il ne peut pas la détourner de fon 

 cours ordinaire. Voye^ au code de aquœduct. Franç. 

 Marc , tomel. queji. dlxxxjx & dxevij. Henrys, tome 

 II. liv. IV. queji. xxxv & xxxvij. Baflet, tome II. 

 liv. III. tit. vij. ch. i & y. (A ) 



Eau bouillante , (lurijpr.) fervoit autrefois 

 d'épreuve & de fupplice. Voye^ ci-après Epreuve 

 de l'Eau bouillante , & aux mots Bouillir , 

 Peine, Supplice. 



Eau chaude, voye^cUdev. Eau bouillante. 



Eau froide , voye^ ci-après Epreuve de l'Eau 

 FROIDE. {A) 



EAU , (Marine?) Faire de Vécut , en têfmë de ma- 

 rine , ou faire aiguade, c'eft remplir des futailles def- 

 tinées à contenir Veau néceflaire pour les befoins de 

 l'équipage pendant le cours du voyage. Il faut , au- 

 tant qu'il eft pofîible , ne choifir que des eaux de bon- 

 ne qualité Si faines , tant pour éviter les maladies 

 que les mauvaifes eaux peuvent caufer , que parce 

 qu'elles fe confervent mieux, ôc font moins fujettes 

 à fe corrompre. 



Eau doute , on donne ce nom aux eaux de fontai- 

 ne , de rivière , &c. 



Eau falèe, c'eft Veau de la mer. 



Eau faumache , c'eft de Veau qui , fans avoir tout 

 le fel & râcreté de Veau de mer, en tient cependant 

 un peu ; ce qui fe trouve quelquefois , lorfqu'on eft 

 obligé de prendre de Veau dans des puits que l'on 

 creufe fur le bord de la mer : on ne s'en lért que 

 dans un grand befoin. 



Eau baffe, eau haute ou haute eau, morte eau , fe 

 difent des eaux de la mer lorfqu'elle monte ou def- 

 cend. Voy&{ Marée. 



Faire eau ., terme tout différent de faire de Veau : 

 $i dit d'un Yaùïean oh. Veau entre par quelqu'ou- 



EAU 



verture , de quelque caufe qu'elle provienne , Mi 

 dans un combat par un coup de canon reçu à Veau, 

 c'eft-à-dire dans les parties qui font fous Veau ; foit 

 par quelques coutures qui s'ouvrent, ou toute autre 

 voie par où Veau pénètre dans la capacité du vaif- 

 feau. 



Eau du vaijfeau > c'eft la trace que le navire laifle 

 fur Veau dans l'endroit où il vient de paffer ; c'eft ce 

 qu'on appelle le fillage , Vouaiche ou la feilLure. Lorf- 

 qu'on fuit un vaiffeau de très-pf ès , & qu'on marche 

 dans fon fillage , on dit être dans fes eaux. 



Mettre un navire -à Veau , c'eft le mettre à la mer, 

 ou le pouffer à Veau de deffus le chantier , après fa 

 conftru&ion ou fon radoub. Voye^ Lancer. (Z) 



Eau DE Nef, terme de Rivière , eft la portion 

 Seau qui coule entre deux bateaux fur lefquels font 

 pofées deux pièces de bois par-deffus lefquelles on 

 décharge le vin. 



Eau , (Manège.) envifagée par fes ufages relati- 

 vement aux chevaux. 



ï°. Elle en ejl la boiffon ordinaire. 



Je ne fai comment on pourroit accorder les idées 

 d'Ariftote , & de quelques, écrivains obfcurs qui 

 n'ont parlé que d'après lui , avec celles que nous 

 nous formons des effets que cet élément produit dans 

 nos corps & dans celui des animaux. Ce philofophe, 

 à l'étude & aux obfervations duquel Alexandre en 

 foûmit une multitude de toute efpece , ne me paroît 

 point aufïi fupérieur dans les détails , qu'il l'a été par 

 rapport aux vues générales. A l'en croire , les che- 

 vaux & les chameaux boivent Veau trouble & épaiffe 

 avec plus de plaifir que Veau claire ; la preuve qu'il 

 en apporte , eft qu'ils la troublent eux - mêmes : il 

 ajoute que Veau chargée de beaucoup de particules 

 hétérogènes , les engraiffe , parce que dès-lors leurs 

 veines Je remplirent davantage. 



La feule expofition des faits allégués par ce grand 

 homme, & des caufes fur lefquelles il les appuie, 

 fuffiroit aujourd'hui pour en démontrer la fauffeté ; 

 mais peut-être des perfonnes pénétrées d'une efti- 

 me aveugle & outrée pour les opinions des anciens, 

 me reprocheroient de n'avoir qu'un mépris injufte 

 pour ces mêmes opinions: ainfi je crois devoir, en 

 oppofant la raifon à l'autorité , me mettre à l'abri 

 du blâme auquel s'expofent ceux qui tombent dans 

 l'un ou dans l'autre de ces excès. 



Il eft fingulier que le même naturalifte , qui , pour 

 exprimer le plaifir que le cheval reffent en fe bai- 

 gnant , le nomme animal philolutron , philydron , 

 foit étonné de voir qu'il batte & qu'il agite commu- 

 nément Veau au moment où il y entre , & n'imputa 

 cette action de fa part qu'au deffein & à la volonté 

 de la troubler , pour s'en abreuver avec plus de fa- 

 tisfa&ion. Il me femble qu'en attribuant ces mouve- 

 mens , que nous ne remarquons que rarement dans 

 les chevaux accoutumés à boire dans la rivière , au 

 defir naturel à l'animal philolutron , de faire rejaillir 

 par ce moyen Veau fur lui-même , ou de s'y plonger, 

 on ne fe feroit pas fi éloigné de la vraiffemblance. 



L'expérience eft mille fois plus fûre que le raifon- 

 nement. Préfentez à l'animal de Veau trouble , mais 

 fans odeur ou mauvais goût , Se de Veau parfaitement 

 limpide , il s'abreuvera indifféremment de l'une ou 

 de l'autre : conduifez-le dans une rivière , dès qu'il 

 fera véritablement altéré , il boira fur le champ , & 

 ne cherchera point d'abord à en troubler Veau : per- 

 mettez-lui de la battre & de l'agiter à fon gré , il s'y 

 couchera infailliblement : examinez enfin ce dont 

 ont été témoins nombre d'écrivains qui ont enrichi 

 le recueil curieux qui a pour titre , Scriptores rei rufti- 

 ccb veteres, &c. & ce dont vous pouvez vous affûrer 

 par vous-même , vous verrez que beaucoup de che- 

 vaux brûlant d'une foif ardente , ne font point pref- 

 fés de l'étancher 3 lorfqu'on ne leur offre à cet effet 



