Ecclésiastique (ordre), wj^Clergé , État 



ECCLÉSIASTIQUE, & ORDRES SACRES, 



Ecclésiastique (patronage) , voye^ Patro- 

 nage. 



Ecclésiastique (province), voyti Diocèse, 

 Métropole, & Province. (A) 



^ * ECCOPROTIQUES, adj. pris fubfl. (Medec.) 

 c'efl ainfi qu'on défigne les purgatifs doux , qui dé- 

 ibarrafTent feulement les inteflins des excrémens qui 

 y font retenus. 



* ECDIQUE, f. m. (Hifi. anc.) efpece de magif- 

 trat dont les fondions dans les villes greques , n'é- 

 îoîent pas éloignées de celles qui font exercées dans 

 nos villes , par les officiers qu'on y appelle fyndics. 

 L'églife de Conftantinopîe avoit des ecdiques j mais 

 il ne nous relie aucune notion des emplois qu'ils y 

 avoient. Nous favons feuiement qu'ils étaient fou- 

 rnis à un chef appel lé protecdiquc. 



* ECDYSIES , adj. pris fubfl. (Myth.) fêtes que 

 les habitans de Puerto en Crète célébraient en l'hon- 

 neur deLatone, & en mémoire du miracle qu'elle 

 avoit fait en la perfonne d'une jeune fille qu'elle 

 avoit changée en garçon, à la prière fervente de fa 

 mère. Cette jeune Crétoife , qui avoit miraculeufe- 

 ment éprouvé les avantages des deux fexes , étoit 

 fille de Galatée & de Lanprus ; elle mourut fous 

 l'habit d'homme. 



ECHAFAUD , f. m. (Hifi. mod.) affemblage de 

 bois de charpente élevé en amphithéâtre , qui lért à 

 placer commodément ceux qui affilient à quelque 

 cérémonie. 



Ce mot vient de l'allemand fchawhaus, échafaud , 

 compofé defchawen, regarder, & de haus, maifon : 

 Guyet le dérive de l'italien catafalco , qui fipnifîe la 

 même chofe : Ducange le fait venir du latin echa- 

 faudus, de la baffe latinité, qui veut dire un tribunal 

 ou un pupitre: d'autres difent qu'il vient de cata, 

 machine de bois qui fervoit à porter de la terre pour 

 remplir des foffés , lorfque l'on vouloit donner un 

 affaut ; de-là les Italiens ont formé catafalco , & les 

 Anglois fcajfoldj les moines fcaffaldus, & les Fran- 

 çois échafaud. Diclionn. de Trév. EtymoL. & Chambers. 



Echafaud , (Architecture^) efl un affemblage de 

 planches foûtenu par des cordes , ou par des pièces 

 de bois enfoncées dans le mur , dont fe fervent les 

 Peintres, les Maçons , les Sculpteurs, &c. lorfqu'ils 

 travaillent à des lieux élevés : ces échafauds s'ap- 

 pellent volans. 



On les fait auffi quelquefois monter de fond , c'efl- 

 à-dire pratiqués avec des pièces de bois qui vont 

 depuis le fol jufqu'au fommet de l'édifice , que l'on 

 tient plus ou moins folides , félon le fardeau qu'ils 

 ont à porter ; ou bien feulement avec des boulins 

 des échafiés, des écoperches , &c. On dit échafauder, 

 êl on appelle échafaudage l'union de toutes ces dif- 

 férentes pièces de bois réunies enfemble. (P) 



ECHAFAUD , (Marine & Pêche.) lorfqu'on veut 

 calfater ou donner le fuif à un vaiffeau, on fait avec 

 des pièces de bois & des planches , une efpece de 

 plancher que l'on fufpend avec des cordes fur les 

 côtés du vaiffeau , fur lequel fe mettent les ouvriers 

 & les calfats , & qu'ils appellent échafaud. 



On donne aufîi le nom ^échafaud aux endroits 

 que l'on bâtit avec des planches fur le bord de la 

 mer dans l'Amérique feptentrionale , foit aux côtes 

 de Terre-neuve ou ailleurs , pour y accommoder les 

 morues que l'on veut faire fécher. (Z) 



Echafaud , terme de Rivière & de Commerce de 

 bois y petite échelle double pofée fur chaque part d'un 

 îr.ain ' lur laquelle montent les compagnons de ri- 

 vière afin qu'au paffage des pertuis ils ne foient 

 point dans l'eau. 



ECHAFAUDAGE, f. m , (Gramm.) il s'entend. 



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Echafaudage terme de Rivière, c'efl Faffem- 

 b âge des pieux neceffaires pour dreffer des écha- 

 rauds. Voyei Echafaud. 



, ECHALAS > morceaux de cœur de chêne refen- 

 dus quarrement par éclats d'environ un pouce de 

 gros, & planes ou rabotes , qu'on navre cmand ils 

 ne font pas droits. Il s'enfaitde différentes loueurs - 

 ceux de quatre pieds & demi fervent pour les cont/ 

 efpahers & haies d'appui ; & ceux de huit à neuf 

 piés, ou de douze, &c. pour les treillages. En latin 

 pedamen. (P) 9 



* ECHALASSER, v. aft. (Œconom. ruttiq.) c ' e ft 

 attacher aux échalas ; on le pratique en beaucoup 

 d'endroits aux feps des vignes, voye{ Van. Vigne. 

 On flipule dans les baux que les vignes feront ren- 

 dues fumées , échalaffées & en bon état. 



* ECHALIER, f. m. (Œcon. rufi.) clôture champê- 

 tre ; elle efl faite de fagots fichés en terre , & liés 

 enfemble par des gros ofiers ou d'autres menus bois 

 flexibles. 



ECHALOTE , afcalonia, f. f. (Hijl. nat. & Jar- 

 dmage.)cette racine bulbeufe a l'odeur de l'ail , mais 

 un peu moins forte ; elle pouffe des tiges creufes & 

 des feuilles longues qui ont le goût de leurs racines. 

 Ses fleurs , en paquets , font compofées de fix feuilles 

 rangées en fleur- de -lys, auxquels fuccedent des 

 fruits ronds remplis de femences. 



Les échalotes font très-employées parles cuifiniers 

 dans leurs ragoûts , & il y a peu de fauces où il n'y 

 en entre. 



On multiplie V échalote par le moyen des gouffes 

 ou cayeux qui viennent dans le tour de fon pié. 



Il y en a une efpece appellée échalote d'Efpàgne; 

 dont les tubercules fe nomment rocamboles. Foyer 

 ROCAMBOLE. 



Cette plante doit être rapportée au genre des oi- 

 gnons. Foyei Oignon. (K) 



Echalote, (Diète.) Y échalote poffede exaae- 

 ment les mêmes propriétés que l'ail , mais dans un 

 degré un peu inférieur. Voye^ Ail. 



* ECHAMPEAU , f. m. (Pêche.) extrémité de la 

 ligne où l'on attache l'hameçon dans la pêche des 



morues. 

 * 



ECHAMPER, v. a£i. (Peinture.) c'efl terminer 

 les contours d'une figure , & les détacher d'avec le 

 fond. 



* ECHANCRURE, f. f. (Artmêchan.) configu- 

 ration introduite par Fart ou par la nature , ou par 

 un accident, dans quelque corps dont on a enlevé ou 

 dont il femble qu'on ait fouf trait une portion circu- 

 laire ou à-peu-près ; ainfi il y a des os dont Fana- ■ 

 tomifle dit que les bords font échancrés : il dit les 

 échancrures des vertèbres , de Vos fphênoïde, de V omo- 

 plate, de Vos maxillaire, Sec. Le tailleur échancre fon 

 étoffe au cifeau en plufieurs endroits , par exemple , à 

 celui où il doit ajufler les manches. V entaille a tou- 

 tes fortes de figures , convient à toutes fortes de 

 fubflances , & ne fe dit point des chofes naturelles. 

 L'encoche efl angulaire , 6k ne fe dit point des mé- 

 taux : l'encoche & le cran ont la même fiVure , mais 

 le cran fe dit des métaux , & des autres^fubflances 

 fur lefquelles X encoche peut avoir lieu. 



ECHANDOLE , f. f. (Couvr.) petit ais de mer- 

 rein dont on couvre les maifons en différens lieux 

 de France. 



ECHANGE , f. m. (Commerce.) troc que Fon fait 

 d'une chofe , d'une marchandife contre une autre. 



Le premier commerce ne s'efl fait que par échange,, 

 des chofes en nature , & ce négoce fubfifte encore 

 dans le fond du Nord & en Amérique. Foye^ Com- 

 merce. 



Le commerce des lettres de change n'efl me- 



