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préfente de nouveau l'inftrument à d'autres dents , 

 pour voir fi leurs diftances font les mêmes ; fi elles 

 ne le font pas , on tâche de les rendre égales par les 

 moyens ordinaires , & on continue de repréfenter 

 V échantillon , jufqu'à ce que fon extrémité B rafe 

 également toutes les pointes des dents de la roue. 

 Cette opération eft fort délicate , & cependant fort 

 néceflaire ; car il eft de la plus grande conféquence 

 que les dents d'une roue de rencontre foient bien 

 égales , afin qu'on puiffe avoir des palettes larges & 

 un échappement un peu jufte , fans craindre cepen- 

 dant que la montre arrête par les accrochemens. 



Voy&{ ACCROCHEMENT , ECHAPPEMENT. (T) 



Echantillon, à la Monnaie, eft l'étalon ou 

 poids original de l'hôtel des monnoies de Lyon ; ce 

 que la cour des monnoies de Paris appelle étalon ori- 

 ginal. Voye^ Etalon. 



ECHANTILLON , {Rubanier & autres Arts médian?) 

 fe dit d'une petite longueur de quelqu'ouvrage que 

 ce foit ; laquelle longueur eft fuffifante pour laifler 

 yoir entier au moins le deftein qu'il repréfente. 



ECHANTILLONNER, ou ECHANTILLER, 

 (Jurifpr.) c'eft confronter des poids ou mefures 

 avec l'étalon ou original. Voye^ Escandillona- 

 CE , & ci-après Etalon. (A ) 



Echantillonner , v. a£t. (Comm.) c'eft cou- 

 per les échantillons d'une pièce d'étoffe , pour les 

 faire voir aux marchands ou aux acheteurs. 



Il fignifie aufîi couper des morceaux de drap des pie- 

 ces qui viennent de la teinture , pour en faire le dé- 

 bouilli. Foyei Teinture. 



Les maîtres & gardes Drapiers ont ce droit , & 

 c'eft à eux de faire échantillonner les draps , c'eft-à- 

 dire d'en faire couper des échantillons pour les met- 

 ire à l'épreuve du débouilli. Diclionn, de Comm. de 

 Trév. & Chamhers. ( G ) 



* ECHANVROIR , f. m. (Œcon. ruft.) planche 

 haute d'environ trois piés , & aflemblée debout avec 

 quelque morceau de bois. On prend le chanvre ou 

 le lin poignée à poignée , on l'appuie fur cette plan- 

 che , & on le bat avec une efpece de couteau de 

 bois d'édifié qui en fépare les chenevottes , & rend 

 la filafle lifte & belle. H y a des échanvroirs de fer en 

 forme de couprets émouftes. 



ECHAPPADE , f. f. mot qui n'eft dans aucun 

 dictionnaire , & qui eft cependant fort ufité parmi 

 lesGraveurs en bois. C'eft l'action ou l'accident d'enle- 

 ver quelque trait avec le fermoir, en dégageant les 

 contours d'une planche gravée, foit parce que l'outil 

 eft entraîné dans le fil du bois, foit parce que ce trait 

 n'aura pas été afîez dégagé à fa bafe par le dégage- 

 ment fait avec la pointe à graver , ou qu'on aura 

 trop pris d'épaifleur de bois avec le fermoir, ou bien 

 parce qu'on n'aura pas eu foin d'appuyer le pouce 

 de la main qui tient l'outil , contre celui de la main 

 gauche , en dégageant , pour le tenir en refpect, , & 

 par ce moyen éviter X'échappade. Uéchappade a lieu 

 auffi avec la gouge , quand on n'a pas la précaution 

 d'appuyer le pouce droit contre le gauche , comme 

 l'on vient de dire , ou quand on baifle trop horifon- 

 talement cet outil : alors il échappe en vuidant , & 

 va tout à-travers la gravure faire brèche à quantité 

 de traits , de tailles ou de contours ; accident d'au- 

 tant plus defagréable, que n'y ayant d'autre remède 

 que de mettre aux places ébrechées de petites pie- 

 ces , il eft prefqu'imponT.ble , fur-tout à des ouvrages 

 délicatement gravés , qu'il n'y paroifle pas, fi ce n'eft 

 aux premières imprefïions , du moins à celles qui 

 fuivront , quand la planche aura été lavée , parce 

 que l'eau fait renfler la pièce plus que la fuperficie 

 de^la planche ; deforte que , quelque bien ajuftée 

 qu'elle ait été , il fe forme prefque toujours à l'eftam- 

 pe un trait blanc autour de cette pièce , ce qui gâte 



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la gravure. Voye{ Pièces. Cet article eft de M. Pa- 

 pillon , Graveur en bois. 



ÉCHAPPÉ, adj. fynon. {Gramm.) Nous croyons 

 devoir avertir ici que ces mots, eft échappé, a échap- 

 pé, ne font nullement fynonymes. Le mot échappé, 

 quand il eft joint avec le verbe eft , a un fens bien 

 différent de celui qu'il a lorfqu'il eft joint au verbe a: 

 dans le premier cas il défigne une chofe faite par in- 

 advertance ; dans le fécond une chofe non faite par 

 inadvertance ou par oubli. Ce mot m" eft échappé, c'eft- 

 à-dire j'ai prononcé ce mot fans y prendre garde : ce que 

 je voulois vous dire m'a échappé , c'eft-à-dire j'ai ou- 

 blié de vous le dire; ou dans un autre fens, j 'ai oublié 

 ce que je voulois dire. 



S'Évader, s'Enfuir & s'Échapper, différent 

 en ce que s'évader fe fait en fecret ; s'échapper firp- 

 pofe qu'on a déjà été pris , ou qu'on eft près de l'ê- 

 tre ; s'enfuir ne fuppofe aucune de ces conditions : 

 on s'échappe des mains de quelqu'un, on s'évade d'une 

 prifon , on s'enfuit après une bataille perdue. (O) 



ÉCHAPPÉ, {Marediallerie & Manège.*) fe dit en 

 parlant d'un cheval provenant de race de cheval 

 anglois , barbe , efpagnol , &c. & d'une jument diï 

 pays ; ainfi nous difons un échappé d'anglois , d'efpà- 

 gnol , de barbe , &c. Voye^ Haras : en ce cas le ter- 

 me échappé eft fubftantif. 



Nous l'employons comme adjectif lorfqu'il s'agit 

 de défigner un cheval qui s'eft dégagé par quelque 

 moyen que ce foit des liens qui le tenoient attaché,' 

 foit qu'il fe foit délicoté , foit qu'il ait pû fe dérober 

 à l'homme qui le conduifoit en main. 



Il eft nombre de chevaux très-fujets à s'échapper 

 dans l'écurie , après s'être délivrés de leurs licous. 

 Il feroit fans doute fuperflu de détailler ici la mul- 

 titude des accidens qui peuvent en réfulter ; nous 

 nous contenterons d'obferver que le licou dont on 

 doit fe fervir par préférence à tout autre , eu égard 

 à l'animal qui a contracté cette mauvaife habitude , 

 eft un licou de cuir à doubles-fous-gorges qui fe croi- 

 fent (voye^ L 1 c o u ). Quant à celui que l'on mené 

 en main & qui s'échappe , fon évafion ne peut le plus 

 fouvent être attribuée , ou qu'à la négligence de ce- 

 lui qui le conduit, ou qu'à l'affujettiflement dans le- 

 quel il le tient. Dans le premier cas le palefrenier ou 

 le cavalier marchent fans attention , & n'ont dans 

 leur main que le bout ou l'extrémité des rênes ou 

 de la longe , de manière que fi le cheval eft trop vif 

 ou trop gai , ou fi quelqu'objet l'effraye , il fait plu- 

 fieurs pointes , & peut eftropier l'homme qui eft à 

 cheval ou à pié ; d'autres fois il fe jette en-arriere , 

 & tire fi fort en fe cabrant ou fans fe cabrer , que la 

 crainte faifit le palefrenier , ou que le cavalier mon- 

 té fur un autre cheval eft dans le rifque évident de 

 tomber , & c'eft ainfi qu'on le lâche & qu'on l'aban- 

 donne. Ceux qui le contraignent trop , qui le mè- 

 nent la longe ou les rênes trop raccourcies , princi- 

 palement les palefreniers qui empoignent groffiere- 

 ment les branches du mords , & les rapprochent en 

 les ferrant de manière à Méfier l'animal , & qui de 

 plus le fixent fans celle en fe retournant , s'expofent 

 aux mêmes inconvéniens : pour les éviter , on doit 

 obferver un milieu entre le trop de gêne & le trop 

 de liberté. L'homme qui eft à cheval & qui eft muni 

 de la longe, en laiflera à l'animal une jufte longueur» 

 Dès qu'il s'approchera trop de lui, il l'en éloignera; 

 dès qu'il s'en éloignera trop , il l'en raprochera , non 

 en le tirant tout d'un coup , mais en le retenant lé- 

 gèrement , en rendant enfuite & en le ramenant ainfi 

 mfenfiblement,. Lorfqu'il employé une force fubite, 

 l'animal en oppofe une plus grande , qui l'emporte 

 bien-tôt. A l'égard du palefrenier, il tiendra les rê- 

 nes d'une main, au-deflous des boucles qui empê- 

 chent qu'elles ne fortent & fe dégagent des anneaux 

 fixés au-bas des branches par un touret , & de Tau- 



