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duire de l'eau & de les en remplir ; ce qui fuppofe 

 d'une part, & à une de leurs extrémités, un réfer- 

 voir qui peut s'y dégorger dès qu'on ouvre un ro- 

 binet qui y eft placé à cet effet ; & d'un autre côté 

 ou à l'autre bout , un fécond robinet pour l'écoule- 

 ment du fluide quand les chevaux ont bu. Au moyen 

 de cette irrigation , une auge de cette matière eft 

 toujours plus propre & plus nette. Les confoles ou 

 les piés-droits qui fervent d'appui & de foûtien aux 

 auges de bois ou de pierre , font efpacées de manière 

 qu'ils ne fe rencontrent point dans le milieu des pla- 

 ces qu'occupent les chevaux ; car non- feulement ils 

 priveroient dès -lors les palefreniers de la facilité 

 de relever la litière , & de la ranger fous l'auge ; 

 mais l'animal pourrait s'atteindre , fe bleffer les ge- 

 noux , & fe couronner. Enfin au - deffous du bord 

 de la paroi antérieure dont j'ai parlé , on attache 

 dans les auges de bois , & l'on fcelle dans les auges 

 de pierre , trois anneaux à diftances égales : celui 

 qui efl dans le milieu , fert à foûtenir la barre ; les 

 deux autres , à attacher ou à palier les longes des 

 licols , une d'un côté , & la féconde de l'autre : & 

 l'on comprend que l'anneau du milieu devient inu- 

 tile , fi l'on le pare les chevaux par des cloifons. Il 

 en eft qui au lieu d'anneaux pratiquent trois trous , 

 mais cette méthode ne tend qu'à afîoiblir le bois , & 

 qu'à endommager la pierre ; 6c de plus , fi les longes 

 ne font arrêtées que par des boules pofées à leurs 

 extrémités , elles coulent & giiffent alors bien moins 

 ailément. 



Les efpeces de grilles que nous nommons des râ- 

 teliers, ont communément deux piés & demi de hau- 

 teur, & font placés de façon qu'elles font ou droites 

 ou inclinées. Dans le premier cas, leur faillie en-de- 

 dans de Y écurie eft d'environ dix-huit pouces ; elles 

 repofent par leur extrémité inférieure contre la pa- 

 rai poftérieure de l'auge , & leur diftance du mur 

 eft remplie par un autre grillage plus ferré , appuyé 

 & arrêté d'une part contre cette même extrémité ; 

 & de l'autre , accoté & fixé à la muraille. Ce gril- 

 lage livre un paffage à la pouffiere du foin, qui tom- 

 be alors en-arriere même de l'auge. Les autres râte- 

 liers font inclinés par leur extrémité fupérieure en- 

 avant. Cette même extrémité eft foûtenue par des 

 firans de fer qui partent horifontalement du mur , 

 & qui l'en maintiennent éloignée d'environ quinze 

 pouces , tandis que l'autre en eft fi rapprochée , 

 qu'elle y eft fcellée très-folidement : la mangeoire 

 dès-lors n'en eft point féparée. Ceux-ci , que l'on 

 ne doit élever & mettre en ufage qu'autant que l'on 

 eft gêné par le défaut du terrein , n'offrant aucune 

 iffue à la pouffiere & aux autres ordures qui peuvent 

 fe rencontrer dans le fourrage , s'en déchargent fur 

 îa tête , fur le cou & fur la crinière de l'animal. Les 

 fuleaux des uns & des autres de ces râteliers doivent 

 être diftans de trois ou quatre pouces feulement. Si 

 î'efpace étoit plus grand , le cheval tirerait & per- 

 drait trop de foin ; s'il étoit moindre , il n'en tîre- 

 roit pas affez , ou n'en tirerait que difficilement : & 

 du refte il eft bon que ces fufeaux arrondis tournent 

 & roulent dans les cavités qui les contiennent , par- 

 ce qu'ils n'oppofent point autant de réfiftance à la 

 fortie du fourrage. Il eft des écuries fans râteliers , 

 d'autres qui ont des râteliers fans auge. Celles-ci 

 font d'ufage dans quelques haras ; on y retire les 

 chevaux pendant la nuit & à leur retour du pâtu- 

 rage, fans les y attacher. /^oy^ Haras. Les autres 

 qui font deftituées de râtelier, demandent une atten- 

 tion , une affiduité de la part des palefreniers , fur 

 laquelle il eft rare de pouvoir compter ; car ils ne 

 Sauraient étendre dans l'auge une affez grande quan- 

 tité de fourrage à la fois , & il eft abfolument né- 

 cefTaire de le renouveller très-fouvent , fans parler 

 fie l'inconvénient de la perte qui s'en fait, foit à rai- 



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fon du dégoût dont font faifis bien des chevaux t 

 pour peu que leur fouffle ait échauffé leur nourritu- 

 re ; foit attendu l'impoffibilité de les maintenir , dès 

 qu'on eft privé du fecours qu'offrent les râteliers , 

 & qu'on l'abandonne totalement à la difcrétion de 

 l'animal , qui s'en remplit la bouche , & qui en laiffe 

 tomber une grande partie. Cette conftru&ion ne 

 peut donc convenir qu'à ceux qui alimentent leurs 

 chevaux avec des fourrages hachés, feuls, ou mê- 

 lés avec le grain, ainfi qu'on le pratique dans quel- 

 ques pays. 



Chaque place fe trouve féparée ou par des barres 

 ou par des cloifons. Les barres doivent être unies , 

 arrondies , & percées par les deux bouts. On les 

 fulpend par l'une de leurs extrémités , au moyen 

 d'une corde paffée dans un des trous à l'anneau du 

 milieu , fcelié ou attaché à l'auge ; par l'autre , au 

 moyen d'une même corde au pilier qui eft placé en- 

 arriere vis-à-vis cet anneau, & que l'on a percé à 

 cinq pouces au-dcffous de l'efpece de boule qui en 

 décore le foin m et , pour qu'il puiffe recevoir la lon- 

 ge qui doit porter la barre. La manière la plus fûre 

 d'arrêter cette corde , qui fort en-arriere hors du 

 trou de ce pilier , eft de la noiier en y faifant Line 

 boucle coulante : cette précaution importe d'autant 

 plus, qu'il eft alors infiniment plus aifé de dégager 

 promptement & fur le champ un cheval embarré 9 

 puifque le palefrenier , en tirant avec une force mê- 

 me légère , l'extrémité de la longe , défait tout-à- 

 coup le nœud , & laiffe couler la corde. Il eft effen- 

 tiel encore d'obferver que la barre foit fufpendue , 

 de manière qu'elle foit à une hauteur qui réponde à 

 fix ou fept doigts environ au-deffus des jarrets du 

 cheval ; & par le bout qui regarde l'auge , au milieu 

 de fon avant-bras. Dès qu'elle fera moins élevée , 

 le cheval s'embarrera fréquemment ; & fi elle l'eft 

 davantage , il pourra rendre inutile la féparation : 

 car les chevaux qui l'avoifineront , feront dans le 

 rifque d'en être eftropiés , & pourront le bleffer lui- 

 même. Quelques perfonnes auffi ne fufpendent les 

 barres en-arriere , que par une corde qui eft arrêtée 

 au plancher ou à la voûte. Il eft facile de compren- 

 dre que le jeu qu'elles ont dès-lors eft trop conftdé- 

 rable ; elles ne faur oient donc garantir parfaitement 

 les coups de piés que les chevaux fe donnent mu- 

 tuellement , elles les amortiffent tout au plus. D'ail- 

 leurs il eft très - dangereux d'aborder des animaux 

 vifs &c fujets a ruer , lorfqu'ils font féparés ainfi , à 

 moins qu'on n'ait l'attention de fe faifir de la barre ; 

 autrement , en vacillant elle frapperait & heurterait 

 le cheval , qui détacherait une ruade capable de tuer 

 celui qui en approcherait , & qui ne feroit pas en 

 garde contre cet accident. Dans les écuries d'une 

 foule de maquignons, les barres ne font élevées que 

 du côté de l'auge ; l'autre bout repofe à terre & fur 

 le fol. Il feroit fans doute fuperflu de détailler ici les 

 commodités qu'ils prétendent en retirer ; je leur 

 laiffe le foin de fe rappeller les fuites funeftes des 

 embarrures , des coups de pié , des heurts , des con- 

 tufions , des entorfes , des fraét tires même que cette 

 manière a occafionnés. Quoi qu'il en foit , les piliers 

 font l'unique & le meilleur moyen d'affujettir les 

 barres: ils doivent être également ronds & polis; les 

 inégalités , les fentes y font nuifibles , en ce que les 

 crins s'y engagent & fe rompent. On les place de- 

 bout de diftance en diftance , ils limitent l'étendue 

 du terrein deftiné à chaque cheval : élevés hors de 

 terre d'environ quatre piés , ils y font enfoncés à 

 deux piés & demi de profondeur, enforte qu'ils font 

 extrêmement ftables. S'ils n'étoient point plantés 

 affez en-arriere , ils fe trouveraient trop à la portée 

 de l'animal , qui pourrait en profiter pour frotter fa 

 queue , & fouvent auffi pour appuyer fes piés de 

 derrière , fur la pince defquels il fe repoferoit con- 



