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défilé, il fuit immédiatement, parce qu'en celte ren- 

 contre , & à caufe du fervice , l'officier des gardes 

 le laiftè pafTer avant lui. Le Roi parlant fur un pont 

 étroit , Yécuyer met pié à terre & vient tenir l'étrier 

 de Sa Majefté ^ de crainte que le cheval du Roi ne 

 bronche ou ne faffe quelque faux pas. Si le grand 

 ou le premier icuyer fuivoit le Roi , il tiendroit l'é- 

 trier de la droite , ck V icuyer de quartier ou de jour, 

 celui de la gauche. 



Si-tôt que le Roi â des éperons , s'il ne met pas 

 fon épée à fon côté , Yécuyer de jour la prend en fa 

 garde. Si le Roi de deffus fon cheval laifle tomber 

 quelque chofe , c'eft à Yécuyer à la lui ramaffer , & à 

 la lui remettre en main. A l'armée Yécuyer du Roi fert 

 d'aide de camp à Sa Majeflé : un jour de bataille , 

 c'eft à Yécuyer à mettre au Roi fa cuiraffe & fes au- 

 tres armes* 



EcUYER , premier Ëcuyer - tranchant , ( Hifloire 

 mod.) Le premier écuyer- tranchant exerce , ainfi que 

 le grand-pannetier & lé grand-échanfon, aux grands 

 repas de cérémonie , comme à celui du facre du 

 Roi , le jour de la cene ; & aux jours d'une grande 

 célébrité , tel que feroit le jour d'une entrée du Roi 

 & de la Reine. 



Dans le nombre des gentilshommes-fervans pour 

 le fervice ordinaire du Roi , il y a douze gentils- 

 hommes-pannetiers , douze gentilshommes-éehan- 

 fons , &C douze appelles écuyers-tranchans. Voye^ 

 Gentils hommes-ser-vans à 



Les provifions de M. de la Chefnaye de Rouge- 

 mont, aujourd'hui premier écuyer-tranchant , font de 

 porte- cornette blanche & premier tranchant: 



On voit dans une ordonnance de Philippe-le-Bel , 

 de 1306 , que le premier valet-tranchant, que nous 

 appelions aiijouxtfhm premier écuyer-tranchant, avoit 

 la garde de l'étendart royal , & qu'il devoit dans 

 cette fonction marcher à l'armée « le plus prochain 

 » derrière le Roi , portant fon panon qui doit aller 

 » çà & là par-tout où le Roi va , afin que chacun 

 t> connoifTe où le Roi eft ». 



Ces deux charges étoient poffédées par la même 

 perfonne fous Charles VII. & fous Charles VIIL & 

 l'ont prefque toujours été depuis. C'étoit fous cet 

 étendart royal, nommé depuis cornette-blanche, que 

 eombattoient les officiers commenfaux du Roi , les 

 feigneurs & gentilshommes de fa maifon , & les 

 gentilshommes volontaires. 



Les charges de premier écuyer-tranchant & de porter 

 cornette blanche, étoient poffédées en 1660 jufqu'en 

 1678, parle marquis de Vandeuvre ^ du furnom 

 âQMefgrigny. En 1680 le comte deHombourg avoit 

 la charge de premier écuyer- tranchant , fans avoir 

 celle de porte - cornette blanche, comme il paroît 

 par Y état de la France de cette année ; ce qui dénote 

 que le marquis de Vandeuvre pourroit lui avoir 

 vendu l'une & s'être réfervé l'autre. 



Après fa mort, en 1685 , ces deux charges furent 

 réunies en la perfonne de M. de la Chefnaye , en fa- 

 veur de qui M. le comte de Hombourg fe démit de 

 celle de premier tranchant ; c'eft ce que portent les 

 provifions de M. de la Chefnaye , qui marquent en 

 même tems que la charge de cornette blanche étoit 

 vacante par le décès du marquis de Vandeuvre. 

 Edit. de l'état de la France , de 1749* 



Ecuyer-Bouche : la fonction de cet officier eft 

 lorfque le Roi mange à fon grand couvert en grande 

 cérémonie , de pofer en arrivant fur une table dref- 

 fée à un des coins de la falle , du côté de la porte , 

 les plats, pour les préfenter proprement aux gentils- 

 hommes-fervans qui font près de la table du Roi. 

 Ceux-ci font faire l'efîaide chaque plat à chacun de 

 ces officiers de la bouche en préfence de Sa Majefté , 

 à mefure qu'ils les leur remettent pour être préfentés 

 fur la table du Roi* 



Ë c ù y i S. , ( Manège. ) titre dont: ôh feroit plus 

 avare & que l'on proftitueroit moins , fi l'on confia 

 déroit tous les devoirs auxquels il engage , &: tous 

 les talens qu'il fuppofe. Non-feulement on l'accordé 

 aux perfonnes à l'état & à la place defquelles il eft 

 attaché , mais on le donne libéralement à toits ceux 

 à qui l'on confie le foin d'un équipage , qui courent 

 & galopent des chevaux 5 & qui n'ont d'autre mé- 

 rite que celui d'avoir acquis par l'habitude , la tenue 

 &c la fermeté dont nos moindres piqueurs font ca- 

 pables. Nous voyons même que les auteurs du dic^ 

 tionnaire de Trévoux , dont les décifions à la vérité 

 n'ont pas toujours force de loi j qualifient ainfi les 

 perfonnes du fexe : On dit aujjî d'une femme, qui monti 

 hardiment à cheval , que c'ejl une bonne écuyere: 



Il femble qu'on n'a jamais fait attention aux fuîtes 

 ridicules de notre facilité & de notre foiblefle à 

 fouferire à l'ufurpation des titres. Ils fatisfont l'a- 

 mour propre , & cet objet une fois rempli j la plu- 

 part des hommes ne veulent rien de plus : ainfi , tant 

 que l'épigrammatifte fera regardé comme poëte , la 

 déclamateur ou le rhéteur de collège comme ora- 

 teur, le répétiteur d'expériences comme phylicien g 

 le difféqueur comme anatOmifte , l'empyrique com- 

 me médecin, le maçon comme architecte , le jour- 

 nalifte comme un critique éclairé , le palefrenier on 

 le piqueur comme écuyer, &Ci les progrès des Scien- 

 ces , des Lettres & des Arts feront toujours très- 

 lents ; en effet ces progrès ne dépendront alors quei 

 d'un très -petit nombre de génies privilégiés , moins 

 curieux & moins jaloux d'un nom qui les confon- 

 dait avec le peuple du monde littéraire , que de l'a- 

 vantage de penfer , d'approfondir & dé cortnoître. (e) 



Ecuyer , (Jardin?) eft une perche ou un piquée 

 mis à un arbre pour le conduire. (K) 



Ecuyer j {JEcon^ rufi.) faux bourgeon qui croît 

 au pié d'un fep de vigne ; quelquefois il réuffit , 6é 

 répare le ravage de la gelée, 



Ecuyer , {Ven.) c'eft un jeune cerf qui fouvent 

 en accompagne un vieux. 



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ÈDAM , (Giog. mod.) ville des Pays-Bas hollan- 

 dois fur le Zuiderzée. Long, 5%. 33. latit. 22, 28. 



* EDEN, f. m. (Géog. & Hifi.) contrée d'Orient 

 où étoit le paradis terreftre. Ceux qui dérivent l'éty- 

 mologie de Jourdain des mots jor, & dder, ruifTeau ^ 

 & aden ou eden , prétendent que YEden étoit fi tué fur 

 les bords du Jourdain & du lac de Genefareth , ou 

 de gennar-fara , c'eft-à-dire le jardin du prince. Les 

 Mufùlmans admettent auffi YEden; ç'a été l'occa- 

 fion pour leurs docteurs de débiter beaucoup de vi- 

 rions. Eden eft encore une ville du mont Liban , il- 

 tuée dans un lieu très-agréable. Foy, l'art. Paradis 



TERRESTRE. 



* EDESSE , f. î. (Géôg. ahc. & mod.) ville de là 

 Méfopotamie , fondée par Séleucus-le-Grand dans 

 l'Ofrhoëne , environ 400 arts avant J. C. Abgare roi 

 à'Edeffe , converti , dit-on ^ par faint Thomas , avoit 

 commencé, dit-on, à croire en J. C. fur fa feule ré- 

 putation ; les Grecs du bas empire Ont débité là- 

 deflùs bien des fables. Edejje s'appelle aujourd'hui 

 Orfa. 



EDHEMITES ou EDHEMIS, f. m. (Hijl eccléf.) 

 forte de religieux mahométans , ainfi nommés d'Ibra- 

 him Edhem leur inftituteur , dont ils racontent des 

 chofes fort fmgulieres, & enrr'autres qu'en médi- 

 tant l'alcoran il prononçoit fouvent cette prière 2 

 « O Dieu ! tu m'as donné tant de lumières , efue jd 

 » connois évidemment que tu prends foin de ma con- 

 » duite , $c que je fuis fous ta protection ; c'eft pour- 

 » quoi je me voue à la méditation de la Philofophie^ 



