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f amydon une demi-livre ; faites bouillir dans trois 

 pintes d'eau bien nette ; remuez pendant l'ébulli- 

 tion , avec une fpatule de bois ; ajoutez une once 

 d'émail de Hollande , ou de bleu ; gros comme une 

 petite noix d'alun de roche , & autant de cire grom- 

 meîée : faites cuire le tout à petit feu ; & quand vous 

 vous appercevrez que l'eau commencera à fe clari- 

 fier , ôtez le mélange de deflus le feu , & panez-le 



par un linge propre. Voye^ àmydon. 



EMPOISONNEMENT , f. m. {Jurifp.) c'eft l'ac- 

 tion de faire prendre à quelqu'un du poifon , ce qui 

 eft un crime capital : en termes de palais on dit plus 

 communément le crime de poifon. Voye^ PoiSON. 



EMPOISSONNER , v. aft. {Pêche.) Le mois de 

 Mai efl toujours le tems qu'on choifit pour empoison- 

 ner les étangs , à caufe que c'eft la faifon de trouver 

 beaucoup de petits poiffons,ces animaux étant entrés 

 en amour au commencement du printems. 



En Bourgogne on appelle cet empoisonnement de 

 Yalvin ; & par étymologie , le lieu où on le conferve 

 s'appelle alvinier. 



Pour empoiffonner les étangs , il faut un millier de 

 petits poilfons par chaque arpent. 



EMPOLI , {Géogr. mod.) ville de la Tofcane en 

 Italie ; elle efl fituée fur l'Ame. Long. %8. 40. lat. 



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EMPORETIQUE, adj. efl un terme de Pharmacie 



qui fe dit du gros papier gris ou brouillard , qui boit, 



& dont on fe fert pour filtrer des liqueurs. 



* EMPORIUM , {Hift. anc.) c'étoit à Rome un 

 lieu où s'afTembloient des marchands de miel , de 

 fruits , & d'autres pareilles denrées. Il y en avoit un 

 dans la troifieme région , proche de la metafudante : 

 il tenoit tous les neuf jours. Il y en avoit un autre 

 hors de la porte trigemina , près du campus navalis ; 

 les bateaux y abordoient : il étoit fitué dans la trei- 

 zième région , pavé , & entouré de palhTades. Ce fut 

 Aurélien qui l'enferma dans Rome , lorfqu'il en éten- 

 dit l'enceinte. 



Il y avoit dans Athènes des emporii curatores, dont 

 les fondions étoient de veiller à ce qu'on ne diftri- 

 buât aucune mauvaife denrée dans les marchés ; qu'- 

 on y vendît à bon poids & à bonne mefure , & qu'au- 

 cun particulier n'enlevât plus de vin & de blé qu'il 

 ne lui en falloit pour fa confommation domeflique : 

 ce qui reftoit étoit acheté par l'état , porté dans des 

 magafms , & donné aux pauvres à un prix modéré. 



EMPORTE-PIECE , f. m. en terme deBoutonnier; 

 c'eft un fer gravé en creux , & tranchant , qui em- 

 porte de petits morceaux de vélin de la figure qu'il 

 a lui-même , quand on le frappe avec le marteau fur 

 les vélins. 



Emporte-pièce , chei les Bourreliers, efl une ef- 

 pece de cifeau de fer rond dans toute fa longueur , 

 creux par l'extrémité d'en-bas , & fort coupant , dont 

 on fe fert pour pratiquer des trous dans le cuir. Pour 

 cet effet on pofe la partie coupante de cet outil à 

 l'endroit où on veut faire le trou ; & en frappant 

 avec u« maillet fur la tête de l'inftrument, on coupe 

 le cuir, de manière que la pièce ronde qui en fort, 

 monte le long de la partie creufe de Y emporte-pièce , 

 &: fort par une ouverture pratiquée vers le milieu 

 de l'inftrument. 



Il y a chez les Bourreliers plufieurs fortes & em- 

 portes-pièce , qui ne différent que par leur grofTeur & 

 par la grandeur des pièces qu'ils emportent. Voye^ 

 les figures dans la Planche du Bourrelier. 



Emporte-pièce , terme & outil de Ceinturier, qui 

 fert pour faire des trous au cuir qu'ils employent. 



Cet outil eft fait à-peu-près comme le rivetier, 

 eft creux & tranchant par en -bas ; de façon qu'en 

 Rappliquant fur un morceau de cuir, 8ê frappant 

 Tome K* 



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deffus, il emporte la pièce & forme un trou. Voyez 

 lafig. Pl. du Ceinturier. 



Emporte -pièce, outil de Ferblantier; c'eft un 

 poinçon long de trois pouces , gros de deux pouces, 

 rond dans toute fa longueur , & qui eft creux en-de- 

 dans par en -bas, & fort tranchant. Cet outil fert 

 aux Ferblantiers pour former un gros trou rond dans 

 une pièce de fer-blanc. Voye^ la figure, Planche du 

 Ferblantier. 



EMPORTE-PIECE ,pour les fermoirs de livres - c'efl 

 une efpece de levier, à l'extrémité diiquel on a pra- 

 tiqué la figure en creux des fermoirs de livres. Les 

 bords de cette figure font fort tranchans : le levier 

 eft long ; il eft arrêté à charnière fur un établi , vers 

 le bout où l'on a pratiqué la figure en creux du fer- 

 moir. On expofe à l'action de ce levier , fous la fi- 

 gure en creux, des feuilles de cuivre, d'argent, &c. 

 On applique la main à l'extrémité du levier, & cette 

 feule preffion fait trancher les feuilles par les bords 

 coupans de la figure en creux du fermoir. En très- 

 peu de tems on parvient à couper ainfi un grand 

 nombre de fermoirs. Fbyc^ les figures. 



Emporte-pièce, {Jardinage.) c'eft un outil de 

 fer ou d'acier, très-tranchant , qui ampute, entaille 

 & enlevé à foi , lorfqu'on le retire , la pièce qu'il a 

 coupée. C'eft une efpece de fermoir ou cifeau de 

 menuifier , avec lequel on fait dans le bois d'une tige 

 étronçonnée , une entaille longue & large , à pro- 

 portion de la grofTeur de la greffe qu'on y veut infé- 

 rer, de manière qu'elle y foit enchâfTée bien jufte. 

 On dit greffer en emporte-pièce. Voye^ Greffe. {K) 



Emporte-pièce, {Lutherie.) forte de poinçon à 

 découper dont les Facteurs de clavecins fe fervent 

 pour percer en quarré les regiftres & guides revêtus 

 de peau de mouton. Le pelletier emporte d'un feul 

 coup une pièce parallélogramme, qui eft la figure des 

 trous des regiftres & du guide par où parlent les fau- 

 tereaux : les deux autres , marqués 2 & 3 dans la 

 Planche , fervent à faire en deux fois la même opé- 

 ration. Celui qui eft marqué 2 , coupe les deux longs 

 côtés des trous ; & le troifieme , les deux petits cô- 

 tés des mêmes trous. On fe fert préférablement de 

 ces derniers, quoiqu'il foit néceffaire de frapper deux 

 fois , parce qu'ils font plus faciles à faire & plus fa- 

 ciles à aiguifer. On coupe ces morceaux de peau fur 

 un morceau de bois bien dreffé ,• ou fur une lame 

 de plomb. Voye{ les figures 24 3 26 &z$, Pl. XV II., 

 de la Lutherie. 



Emporte-pièce, à UMonnoie, nom que les 

 ouvriers donnent à l'inftrument appelle coupoir» 

 Foye{ Coupoir. 



* EMPORTER , v. a£r. fe dit en général d'une acï 

 tion en conféquence de laquelle un corps auquel cette 

 a£tion eft appliquée , pafTe d'un lieu dans un autre. 

 On y joint pourtant cette vue de Pefprit , que la 

 caufe qui tranfporte eft regardée comme continuel- 

 lement appliquée à la chofe emportée. On fe fert de 

 ce terme au fimple & au figuré , au moral & au phy- 

 fique ; mais le fubftantif emportement ne fe prend 

 qu'au moral , & marque une agitation violente de l'â- 

 me. Le participe emporté fe prend au phyfique & au 

 moral : on dit, on a emporté cette armoire, & cef un. 

 emporté. 



Emporter , Remporter , fynon. On dit tou- 

 jours remporter la victoire , & non pas emporter la vic- 

 toire ; mais on dit au contraire emporter le butin , 

 non pas remporter le butin. Ces deux mots ont égale- 

 ment leur bifarrerie d'ufage , quand on les employé 

 au figuré. Art. de M. le Chevalier de Jav COURT. 



Emporter , {Marine.) fe dit de ce que le vent 

 ou les coups de mer enlèvent du vaiffeau. On a vû 

 des voiles & des vergues emportées par le vent , des 

 galeries emportées par des coups de mer, 6k: quelque- 

 fois des mâts, (Z) 



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