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fixé le bout de la pièce. On les laiffe pendre pour 

 être encroifés de nouveau , & pour être de même pla- 

 cés fur les chevilles. Foyei L'article Ourdir. 



ENCROIX , f. m. (Manufacl. en foie , fil , laine, 

 &c.) Ce font trois chevilles placées à demeure fur les 

 traverfes de deux des ailes du moulin, en-haut. Ces 

 chevilles font boutonnées par le bout , pour retenir 

 les foies , qui fans cela s'échapperoient. Une de ces 

 chevilles eft fixée fur une autre aile , & c'eft ordi- 

 nairement fur l'aile la plus prochaine des deux dont 

 on vient de parler. Cette dernière cheville reçoit le 

 bout de la pièce ; les deux autres qui font auprès , 

 portent les foies encroifées , ainfi qu'on verra aux 

 articles Ourdir & En croiser. Ces chevilles fe 

 trouvent répétées au bas de ce moulin, puifqu'il faut 

 auffi encroifer en-bas. Si l'on ourdit de l'un à l'autre 

 de ces encroix , la pièce contiendra 144 aulnes de 

 long ; c'eft la mefure la plus ordinaire, & l'étendue 

 des ourdiffoirs. Il y a encore un encroix mobile , qui 

 confifte en une tringle de même forme que les tra- 

 verfes qui portent les encroix fixes dont on vient de 

 parler. Celui-ci n'eft pas plus long qu'il ne faut pour 

 pouvoir entrer entre deux ailes du moulin : il eft 

 chantourné par les bouts , fuivant le contour des 

 ailes , qui étant les mêmes dans tout l'ourdiffoir, on 

 pofera où l'on voudra. Il doit être fait de façon qu'il 

 entre jufte, & même un peu ferré. Les ailes par leur 

 délicatefTe pouvant aifément reculer un peu pour 

 lui faire place , il eft mis communément au milieu ; 

 en ce cas fes bouts repofent fur les traverfes de ce 

 milieu: mais fi on le vouloit mettre ailleurs, il fau- 

 drait avoir foin de lier les deux bouts avec les ailes 

 qui le porteroient, de crainte qu'ils n echappaffent 

 malgré la petite gêne avec laquelle ils font entrés. 

 Cet encroix mobile donne la facilité d'ourdir de telle 

 longueur que l'on veut au-deflbus de 144 aulnes; 

 mais lorfqu'on emplit l'ourdifToir en totalité , cet en- 

 croix eft vacant , & doit être ôté de deffus le moulin , 

 oîi il nuiroit. 

 z ENCROUÉ , adj. (Jurifpr.) terme d'eaux & fo- 

 rêts , qui fe dit d'un arbre lequel en tombant s'em- 

 barraffe dans les branches d'un autre arbre qui eft fur 

 pié. L'ordonnance des eaux & forêts, tit. xv. art. 43 „ 

 porte que les arbres feront abattus , enforte qu'ils 

 tombent dans les ventes fans endommager les arbres 

 retenus , à peine de dommages & intérêts contre le 

 marchand ; que s'il arrivoit que les arbres abattus 

 demeuraffent encro'ùés , les marchands ne pourront 

 faire abattre l'arbre fur lequel celui qui fera tombé fe 

 trouvera encroûé , fans la permifïïon du grand-maître 

 ou des officiers , après avoir pourvu à l'indemnité 

 du roi. (A) 



* ENCYCLOPÉDIE , f. f. (Pkilofoph.) Ce mot fi- 

 gnifie enchaînement de connoijjances ; il eft compofé 

 de la prépofition greque lv , en , & des fubftantifs 

 kuîcàoç , cercle 3 & Traifoia, , connoijfance. 



En effet , le but d'une Encyclopédie eft de raffem- 

 bîer les connoiflances éparfes furlafurface de la terre; 

 d'en expofer le fyftème général aux hommes avec 

 qui nous vivons , & de le tranfmettre aux hommes 

 qui viendront après nous ; afin que les travaux des 

 fieclespafles n'aient pas été des travaux inutiles pour 

 les fiecles qui fuccéderont ; que nos neveux , deve- 

 nant plus inftruits , deviennent en même tems plus 

 vertueux & plus heureux , & que nous ne mourions 

 pas fans avoir bien mérité du genre humain. 



Il eût été difficile de fe propofer un objet plus 

 étendu que celui de traiter de tout ce qui a rap- 

 port à la curiofité de l'homme , à fes devoirs , à fes 

 foefoins , & à fes plaifirs. Auffi quelques perfonnes 

 accoutumées à juger de la poffibilité d'une entrepri- 

 se , fur le peu de reflburces qu'elles apperçoivent 

 «en elles-mêmes , ont prononcé que jamais nous n'a- 

 Çheverions la nôtre. Voye^ leDicl. de Trévoux , der- 



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niere édit. au mot Encyclopédie. Elles n'entendront 

 de nous pour toute réponfe, que cet endroit du chan- 

 celier Bacon , qui femble leur être particulièrement 

 adreffé. De impofjîbilitate ità fiatuo ; ea omma poffi- 

 bilia & pmflabilia ejfe cenfenda quœ, ab alïquibus perfici 

 poffunt , liât non à quibufvis ; & q U œ à multis conjunc- 

 tîm , licèt non ab nno ; & quœ in fuccejjîone fœculorum , 

 lichnon eodem œvo ; & dmique quoi multorum cura & 

 Jurnptâ, licet non opibus & indujlriâfingulorutn. Bac» 

 lib. II. de augment. fcient. cap.j.pag. 103. 



Quand on vient à confidérer la matière immenfe 

 d'une Encyclopédie , la feule chofe qu'on apperçoive 

 distinctement , c'eft que ce ne peut être l'ouvrage 

 d'un feul homme. Et comment un feul homme , dans 

 le court efpace de fa vie , réuffiroit-il à connoître 

 & à développer le fyftème univerfel de la nature ôc 

 de l'art ? tandis que la fociété favante & nombreu- 

 fe des académiciens de la Crufca a employé quaran- 

 te années à former fon vocabulaire , & que nos 

 académiciens françois avoient travaillé foixanteans 

 à leur dictionnaire , avant que d'en publier la pre- 

 mière édition ! Cependant , qu'eft - ce qu'un dic- 

 tionnaire de langue? qu'eft -ce qu'un vocabulaire, 

 lorfqu'il eft exécuté auffi parfaitement qu'il peut l'ê- 

 tre ? Un recueil très-exact des titres à remplir par 

 un dictionnaire encyclopédique & raifonné. 



Un feul homme , dira -t- on , eft maître de tout 

 ce qui exifte ; il difpofera à fon gré de toutes les 

 richefles que les autres hommes ont accumulées. Je 

 ne peux convenir de ce principe ; je ne crois point 

 qu'il foit donné à un feul homme de connoître 

 tout ce qui peut être connu ; de faire ufage de 

 tout ce qui eft ; de voir tout ce qui peut être vu ; 

 de comprendre tout ce qui eft intelligible. Quand 

 un dictionnaire raifonné des fciences & des arts ne 

 feroit qu'une combinaifon méthodique de leurs élé- 

 mens , je demanderois encore à qui il appartient de 

 faire de bons élémens ; fi l'expofition élémentaire 

 des principes fondamentaux d'une fcience ou d'un 

 art , eft le coup d'efîai d'un élevé , ou le chef-d'œu- 

 vre d'un maître. Foye^ l'article Élémens des 

 Sciences. 



Mais pour démontrer avec la dernière évidence, 

 combien il eft difficile qu'un feul homme exécute ja- 

 mais un dictionnaire raifonné de la fcience généra- 

 le , il fuffit d'infifter fur les feules difficultés d'un 

 fimple vocabulaire. 



Un vocabulaire univerfel eft un ouvrage dans le- 

 quel on fe propofe de fixer la fignification des ter- 

 mes d'une langue , en définiffant ceux qui peuvent 

 être définis , par une énumération courte , exacte, 

 claire & précife , ou des qualités ou des idées qu'on 

 y attache. Il n'y a de bonnes définitions que cel- 

 les qui raffemblent les attributs effenîiels de la 

 chofe défignée par le mot. Mais a-t-il été accordé à 

 tout le monde de connoître & d'expofer ces attri- 

 buts ? L'art de bien définir eft-il un art fi commun ? 

 Ne fommes nous pas tous, plus ou moins, dans le 

 cas même des enfans , qui appliquent avec une ex- 

 trême précifion , une infinité de termes à la place 

 defquels il leur feroit abfolument impofîible de fubf- 

 tituer la vraie collection de qualités ou d'idées qu'ils 

 repréfentent ? De-là , combien de difficultés impré- 

 vues , quand il s'agit de fixer le fens des expref- 

 fions les plus communes ? On éprouve à tout mo- 

 ment que celles qu'on entend le moins, font auffi cel- 

 les dont on fe fert le plus. Quelle eft la raifon de cet 

 étrange phénomène ? C'eft que nous fommes fans ceffe 

 dans Poccafion de prononcer qu'une chofe èft telle ; 

 prefque jamais dans la néceffité de déterminer ce que 

 c'eft qu'être tel. Nos jugemens les plus fréquens tom- 

 bent fur des objets particuliers, & le grand ufage 

 de la langue & du monde fuffit pour nous diriger. 

 Nous ne faifons que répéter ce que nous avons en- 



