tique, en ufage parmi les anciens Grecs. Lorfqu\me 

 perfonne diftinguée revenoit chez foi après une lon- 

 gue abfence , il aflembloit fes concitoyens un cer- 

 ■tain jour, Se leur faifoit \in difeours ou récitoit une 

 pièce de vers , dans laquelle il rendoit grâces aux 

 dieux de fon heureux retour , & qu'il terminoit par 

 tin compliment à fes compatriotes. Diction. de Trév* 

 Se Chambcrs. (G) 



* EPIBDA , (ffift. anc. 6* Mjtk) on entend par 

 àfce terme , ou le fécond jour des apaturies , ou en gé- 

 néral le lendemain d'une fête , ou le fécond jour des 

 ■teoces. Foyei Apaturie , Noce , &c. 



EPICEDION , f. m. (Belles- Leur.) mot qui dans 

 Sa poéfie greque 6e latine , fignifie un poème ou une 

 'pièce de vers fur la mort de quelqu'un. 



Chez les anciens, aux obfeques des perfonnes de 

 enarque , on prononçoit ordinairement trois fortes 

 de difeours : celui qu'on réckoit au bûcher s'appel- 

 loit mnicL : celui qu'on gravoit fur le tombeau, epi- 

 'taphe : & celui qu'on prononçoit dans la cérémonie 

 des funérailles y le corps préfent 6c pofé fur un lit de 

 parade , s'appelloit épicédion. C'eft ce que nous ap- 

 pelions oraifon funèbre* Poye^ ORAISON FUNEBRE. 



ÉPICENE, adj. terme de Grammaire , t7rUomç 9 fu- 

 ■per commuais s au-defius du commun. Les noms épi- 

 ceries font des noms d'efpece , qui fous un même gen- 

 re fe difent également du mâle ou de la femelle. C'eft 

 ainfi que nous difons, un rat, une linotte, un cor- 

 beau, une corneille , une fou ris , 6cc. foit que nous 

 parlions du mâle ou de la femelle. Nous difons, un 

 xoq , une poule; parce que la conformation extérieure 

 de ces animaux nous fait connoître aifément celui qui 

 eft le mâle & celui qui eft la femelle : ainfi nous don- 

 nons un nom particulier à l'un , 6c un nom différent à 

 l'autre. Mais à l'égard des animaux qui ne nous font 

 pas affez familiers, ou dont la conformation ne nous 

 indique pas plus le mâle que la femelle , nous leur 

 donnons un nom que nous faifons arbitrairement ou 

 mafeulin , ou féminin ; 6e quand ce nom a une fois 

 l'un ou l'autre de ces deux genres , ce nom , s'il eft 

 mafeulin, fe dit également de la femelle, 6e s'il eft 

 féminin , il ne fe dit pas moins du mâle , une carpe 

 uvée : ainfi Vépicene mafeulin garde toujours l'article 

 mafeulin , & Vépicene féminin garde l'article fémi- 

 nin , même quand on parle du mâle. Il n'en eft pas 

 de même du nom commun , fur-tout en latin : on 

 dit /lie civis quand on parle d'un citoyen , 6e hœc ci- 

 vis fi l'on parle d'une citoyenne , hic pwens , le pè- 

 re , hœc panas s la mere , hic conjux , le mari , hœc 

 xonjux , la femme. Voye{ la lifte des noms latins 

 épicenes , dans la méthode latine de P. R. au traité des 

 genres. (F) 



EP1C1ËRAST1QUE, f. m. (Pharm.) e W«p*sv«°V , 

 \le Ktpdvw/jLi , mêler , tempérer: remède externe ou in- 

 terne , qui corrige , émoufle , tempère l'acrimonie 

 des humeurs , & appaife la fenfation incommode 

 qu'elle caufe. 



On met communément dans ce nombre les ra- 

 cines émollientes ; comme celles de guimauve , de 

 snauve , & de réglifle ; les feuilles de mauve , de né- 

 nuphar , de grande joubarbe , de pourpier , 6c de lai- 

 tue ; les femences de jufquiame blanche , de laitue , 

 -de pavot blanc , 6e de rue : parmi les fruits , les juju* 

 fces, les raifins, les pommes , les febeftes , les aman- 

 des douces, & les pignons ; parmi les lues 6e les li- 

 queurs , le lait d'amande , l'eau d'orge , les bouillons 

 gras , le lait du laiteron, la crème de déco&ion d'or- 

 ge , le fuc des feuilles de morelle , de fureau, &c. par- 

 uni les parties des animaux , le lait , le petit - lait , la 

 tête 6e les piés de veau , 6e les bouillons qu'on en 

 prépare; parmi les mucilages, ceux qui font faits 

 avec les femences de pfyllium , de coings , de lin , 

 parmi les huiles, celles d'olive , de beheu , d'à- 



E P I 



mandes douces , les huiles exprimées des graines dô 

 CalebafTe, de jufquiame blanche, de pavot blanc , 

 &c. parmi les onguens , l'onguent rofat ? l'onguent 

 blanc camphré , &c. parmi les firops , ceux de vio-» 

 lettes 5 de pommes , de guimauve, de fernel , de ré- 

 glifle , de jujubes , de pavot , de pourpier, &c. parmi 

 les préparations officinales , la pulpe de caffe , les ju« 

 leps adoucifïans , le miel violât , &c. 



Mais quelque vraie que foit cette lifte, elle e(t 

 informe 6e fautive ; parce que dans la bonne théo- 

 rie le véritable épicéraflique fera toujours celui qui 

 pourra tempérer , corriger l'acrimonie particulière 

 dominante. Par cette raifon , tantôt les acides, tan- 

 tôt les alkalis pourront être rangés dans la clafîe des 

 ipicêrafliques internes , puifqu'ils feront propres à 

 produire l'effet qu'on defire , fuivant la nature des 

 humeurs morbihques , qu'il s'agira d'adoucir , de 

 tempérer , de corriger. C'eft un point qu'il faut fans 

 ceffe avoir devant les yeux dans le traitement des 

 maladies, que de varier les remèdes fuivant les cau- 

 fe s , & c'eft ce que Fempirifme ne comprendra ja- 

 mais. Article de M. le Chevalier DE JAUCOURT. 



EPICES , f. f. pl. ( Comm. ) On donne ce nom en 

 général à toutes les drogues orientales 6e aromati- 

 ques, telles que le gérofle, le poivre, le gingem- 

 bre , &c. dont nos Epiciers font le commerce. 



Epi CES , (Fines) Pharm. c'eft, fuivant M. Pomet, 1 

 un mélange de poivre noir, de gérofle , de mufeade, 

 de gingembre , d'anis verd, 6e de coriandre, en pro- 

 portion convenable. Prenez, par exemple , gingem- 

 bre choifi , douze livres 6e demie ; gérofle , mufea- 

 de, de chaque une livre & demie ; femences d'anis, 

 coriandre, quantité proportionnée : mêlez 6e les pul- 

 vérifez affez fubtilement, puis les gardez dans une 

 boîte bien bouchée. 



Ces fines épices ne font employées que pour les 

 ragoûts ; mais elles pourroient être , fi l'on vouloir, 

 d'un grand ufage dans la Médecine, d'autant que 

 c'eft une poudre aromatique qui eft ftomachique,' 

 carminative, céphalique, expectorante, antiputride. 

 On peut s'en fervir pour fortifier le cerveau , pour 

 atténuer les humeurs vifqueufes, pour faire éter- 

 nuer. James 6e Chambers. 



Epices, (Jurijprud.) font des droits en argent 

 que les juges de plufieurs tribunaux font autorités à 

 recevoir des parties pour la vifite des procès par 

 écrit. 



Ces fortes de rétributions font appellées en Droit 

 fportulœ ou fpecies , qui fignifîoit toutes fortes de 

 fruits en général , 6e fingulierement les aromates ' % 

 d'où l'on a fait en françois épices , terme qui com- 

 prenoit autrefois toutes fortes de confitures, parce 

 qu'avant la découverte des Indes , 6e que l'on eut 

 Fufage du fucre , on faifoit confire les fruits avec des 

 aromates ; on faifoit aux juges des préfens de ces 

 fortes de fruits , ce qui leur fit donner le nom dV~ 

 pices. 



L'origine des épices , même en argent", remonte 

 jufqu'aux Grecs. 



Homère, Iliade, VI. dans la defeription qu'il fait 

 du jugement qui étoit figuré fur le bouclier d'Achille, 

 rapporte qu'il y avoit deux talens d'or pofés au mi- 

 lieu des juges , pour donner à celui qui opineroit le 

 mieux. Ces deux talens étoient, il eft vrai alors , de 

 peu de valeur ; car Budée , en fon IV e . liv. de affe y 

 en parlant de talento homerico , prouve par un autre 

 partage du XXIV e . de l'Iliade, que ces deux talens 

 d'or étoient eftimés moins qu'un chiuderon d'airain. 



Plutarque , en la vie de Pericles , fa t mention l'un 

 ufage qui a encore plus de rapport avec les epices / 

 il dit que Periclès fut le premier qui attribua aux ju- 

 ges d'Athènes des falaires appellées prytanées , parce 

 qu'ils fe prenoient fur les deniers que les plaideurs 

 confignoient à l'entrée du procès dans la prytanée , 



