grille de fer deflc-us , pour porter les fers & le chai"- 

 bon qu'on y met. On fe fert ordinairement de deux 

 fers à fonder i qui font quarrés & pointus par le 

 bout , & dont la queue entre dans un manche de 

 bois percé , qui s'ôte & fe remet chaque fois qu'on 

 les prend. On frote un côté du fer fur de la poix- 

 réfine mêlée de grais , égrugés enfemble. On effuie 

 en fuite le fer fur un torchon mouillé qu'on nomme 

 torche-fer; & puis on ôte les jets des pièces , en les 

 fondant avec le fer , & recevant l'étain qui en tom- 

 be dans une écuelle de bois. Voilà ce qu'on appelle 

 Ipiller. Après quoi on bouche les trous & autres fau- 

 tes des pièces : cela s'appelle revercher. Voye-^ Rê- 

 ver cher. Pendant qu'un fer fert , l'autre chauffe , 

 & on s'en fert alternativement , & ainfi de même 

 lorfqu'on fonde la poterie. Mais il faut apprêter au- 

 paravant ; après quoi on tourne les pièces qui font 

 à tourner, on forge la vaiffelle , & on achevé la po- 

 terie ou menuiferie. Voye^ Apprêter , Souder , 

 Tourner, Forger, Achever. 



EPILOGUE, f. m. {Bdles-Lettr.) dans l'art ora- 

 toire , conclufion ou dernière partie d'un difeours ou 

 d'un traité, laquelle contient ordinairement la réca- 

 pitulation des principaux points répandus & expofés 

 dans le corps du difeours ou de l'ouvrage. Voye^ 

 Péroraison. 



EPILOGUE, dans la poéjïe dramatique , fignifioit 

 chez les anciens ce qu'un des principaux adeurs 

 adreffoit aux fpectateurs lorfque la pièce étoit finie, 

 & qui contenoit ordinairement quelques réflexions 

 relatives à cette même pièce, & au rôle qu'y avoit 

 joué cet acteur. 



Parmi les modernes ce nom & ce rôle font incon- 

 nus ; mais à Y épilogue des anciens ils ont fubftitué 

 l'ufage des petites pièces ou comédies qu'on fait 

 fuccéder aux pièces férieufes , afin , dit-on , de cal- 

 mer les parlions , & de diftîper les idées trilles que 

 la tragédie auroit pu exciter. Il eft douteux que 

 cette pratique foit bonne , & mérite des éloges : un 

 auteur ingénieux la compare à une gigue qu'on joiïe- 

 roit fur une orgue après un fermon touchant , afin 

 de renvoyer l'auditoire dans le même état où il étoit 

 venu. Mais quoique Y épilogue, confédéré fous ce rap- 

 port , foit affez inconféquent , il eft appuyé fur la 

 pratique des anciens, dont l'exode, c'eft-à-dire la fin, 

 la fortie des pièces , exordium, étoit une farce pour 

 effuyer les larmes qu'on avoit verfées pendant la 

 repréfentation de la tragédie : ut quidquid lacryma- 

 rum ac trijlitiœ cepijfent ex tragicis ajfeclibus , hujus 

 fpeclaculi rifus détergent, dit le Icholiafte de Ju vénal. 

 Fbyei TRAGÉDIE , SATYRE. 



V épilogue n'a pas même toujours été d'ufage fur 

 le théâtre des anciens , ni à beaucoup près fi ancien 

 que le prologue. Il eft vrai que plufieurs auteurs ont 

 confondu dans le drame grec , Y épilogue avec ce 

 qu'on nommoit exode , trompés parce qu'Ariftote a 

 défini celui-ci une partie qu'on récite lorfque le chœur a 

 chanté pour la dernière fois ; mais ces deux chofes 

 étoient en effet auffi différentes que le font nos gran- 

 des & nos petites pieces,l'exode étant une des parties 

 de la tragédie , c'eft-à-dire la quatrième & dernière , 

 qui renfermoit la cataftrophe ou le dénouement de 

 l'intrigue , & répondoit à notre cinquième acte ; au 

 lieu que Y épilogue étoit un hors - d'eeuvre , qui n'a- 

 voit tout-au-plus que des rapports arbitraires & fort 

 éloignés avec la tragédie. Voye^ Exode. {G) 



EPIMEDIUM, f. m. {Hifi. nat. Bot.) genre de 

 plante à fleur en croix , compofée de quatre pétales 

 faites en forme de tuyau. Il fort du calice un piftil 

 qui devient dans la fuite un fruit ou une filique qui 

 ne forme qu'une capfule qui s'ouvre en deux par- 

 ties , & qui renferme des lemences. Tournef. Infl. 

 rei herb. ^oye^ Plante. (/) 



* EPIMELETTES , f. m. pl. {Myth.) c'étoit ainfi 



qu oit âppeîîok ceux d'entré les mmiitres du Culte 

 de Cerès , qui dans les facrifices qu'on faifoit à cette 

 divinité, fervoient particulièrement d'acolythes au 

 roi des facrifices. 



* EPIMENIES, adj. pris fubft. {Myth.) c'eit ainfi 

 qu'on appelloit dans Athènes les facrifices faits aux 

 dieux à chaque nouvelle lune , pour le bonheur de 

 la ville. 



On entendoit ailleurs par épimenies, la provifion 

 qu'on dontioit aux domeftiques pour un mois. Ils 

 parvenaient à fe faire un pécule de ce qu'ils en 

 épargnoient. 



* EPIMETRUM, {Hijl. anc.) partie de la car- 

 gaifon totale d'un vaiffeau , qu'on accorcloit aux pi- 

 lotes , & dont ils pouvoient difpofer à leur profit. 

 C'étoit une forte d'indemnité ou de récompenfe par 

 laquelle on fe propofoit de les encourager à leurs de- 

 voirs. Quand on regarde Yepimetrum comme une in- 

 demnité , il défigne le déchet d'une marchandife en 

 voyage: alors ce droit étoit d'autant plus considéra- 

 ble , que le voyage avoit été plus grand. Uepimetrum 

 ou déchet accordé aux pilotes pour les vailfeaux de la 

 flote d'Alexandrie , étoit de quatre livres pefant fur 

 cent livres de froment , ou d'un boiffeau fur vingt- 

 cinq. 



EPINARS , f. m. pl. (Hijl. nat. Botan.) fplnacia > 

 genre de plante à fleur fans pétales , compofée dé 

 plufieurs étamines foûtenues par un calice. Ces 

 fleurs font ftériies. Les embrions naiffent fur les ef- 

 peces de ce genre qui ne portent point de fleurs , ÔC 

 deviennent dans la fuite des femences faites en for- 

 me de poire , & renfermées dans des capfules qui 

 ont la même forme dans certaines efpeces , & qui 

 font cornues ou anguleufes dans d'autres. Tournef. 

 Infl. rei herb. Voye^ Plante. (/) 



Les épinars demandent la meilleure terre , dans la- 

 quelle on les feme deux ou trois fois l'année , pour 

 en avoir dans plufieurs faifons. On les arrofe dans 

 les années trop feches, & on a grand foin de les far- 

 der. (K) 



Epinars , {Diète.) V épinars cuit à l'eau eft en foi £ 

 & indépendamment de tout affaifonnement , un ali- 

 ment peu nourriffant , & de facile digeftion i il peut 

 procurer ou entretenir la liberté du ventre* 



Il eft très -utile dans le cas où l'on interdit l'ufage 

 des viandes , fans réduire cependant à celui des 

 bouillons ; comme lorfqu'on commence à manger 

 après des indigeftions de viandes ou de poiffon : 

 dans les diarrhées qui les fuivent , & en général dans 

 les dévoyemens accompagnés de rapports nidoreux , 

 dans cette difpofition des premières voies , qui donne 

 aux fucs digeftifs la tournure alkalefcente de Boer- 

 haave. 



On peut dire plus généralement encore , & peut- 

 être avec plus de vérité , que Y épinars eft un aliment 

 affez fain, & à -peu- près indifférent pour le plus 

 grand nombre de fujets. (b) 



* EPINCELER ou EPINCER , v. ad. {Draperie.) 

 c'eft ôter les nœuds, pailles, & autres ordures du 

 drap , avec des pinces. Ce font des femmes qu'on 

 employé à cet ouvrage , qui s'appelle auffi efpoutier* 

 Voye^ V article Drap. 



Les femmes qui épincelent font appellées èpinceleu- 

 fes , ou énoiieufes , ou épinceufes , ou épinheleufes , du 

 verbe épincheler , ou épincheufes , à'épincher. 



EPINÇOIR, f. m. {Maff.) gros marteau court & 

 pefant à tête fendue en angle par les deux côtés ; ce 

 qui forme à chaque bout deux coins ou dents affez 

 tranchantes. Il fert aux Paveurs, foit à débiter le pavé 

 au fortir de la carrière, foit à le tailler pour être mis 

 en place. Cet outil eft néceffaire pour le pavé d'é- 

 chantillon. 



EPINE, {Botan.) petite pointe aiguë qui part du 

 bois ou de l'écorce des arbres. Les épines font ou li- 



