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A. DEBLON. - DE LA VALEUR DES EAUX DE LA CAMPINE. 



§ 9. Méthode employée pour la détermination 

 DE l'ammoniaque albuminoïde. 



Le procédé de Kjeldahl employé par M. Pirsch ne serait pas appli- 

 cable' en l'occurrence. Ce serait une autre méthode qu'il aurait fallu 

 employer, suivant nos collègues. Ils font erreur, car on peut parfaite- 

 ment uliliser le procédé de Kjeldahl pour en déduire, moyennant 

 quelques calculs fort simples, la quantité d'ammoniaque albuminoïde 

 faisant partie de la quantité totale d'azote contenue dans une eau 

 alimentaire. 



CHAPITRE IV. 

 Qualité des eaux à capter. 



Dans notre premier mémoire, nous nous demandions si l'eau extraite 

 pendant les pompages effectués sur les puits de Moll pouvait être 

 considérée comme étant de première qualité. La présence dans cette 

 eau d'une quantité assez considérable d'ammoniaque albuminoïde et 

 l'existence d'une couche de sable tourbeux à proximité immédiate de 

 la nappe souterraine nous paraissaient devoir imposer une certaine 

 réserve et nous concluions en disant que la valeur hygiénique des 

 eaux de la Campine était loin d'être indiscutable. 



Dans leur troisième mémoire, nos honorables collègues s'étonnent 

 qu'on puisse mettre en doute la qualité de l'eau campinoise. Pourtant 

 la deuxième question posée à la sous-commission technique de la pro- 

 vince d'Anvers montre bien que la qualité des eaux à capter préoccupe 

 encore les administrations intéressées; on demande, en effet, aux 

 membres de cette sous-commission si « l'on pourra extraire des 

 » couches renfermant la nappe, une eau possédant toutes les qualités 

 » requises pour une bonne eau alimentaire (i) et notamment si la qualité 

 )) de l'eau extraite exclusivement des sables de Moll permettrait de la 

 » débiter directement comme eau potable sans lui faire subir des 

 » opérations de déferrisation ou de démanganisation ». 



Si la Commission des Eaux d'Anvers, après avoir pris connaissance 



{^) Non souligné dans le texte original. 



