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Ampélidées. — Vitis. = Géraniacées. 



maturité et à loges monospermes par avortement. Graines osseuses, à 

 embryon très-petit, droit, placé dans un périsperme charnu, à radicule 

 dirigée vers le hile. — Feuilles stipulées, alternes. 



Arbrisseaux sarmenteux, grimpants, à sève aqueuse abondante, à feuil- 

 les palmatilobées ou palmatiséquées, à fleurs verdâtres en panicules racé- 

 miformes, compactes, à pédoncules communs opposés aux feuilles, souvent 

 stériles et convertis en vrilles rameuses (fourchettes). 



f 1. VITIS L. Vigne. 



Calice très-petit, obscurément 5 denté. Pétales 5 soudés su- 

 périeurement en une coiffe qui se détache d'une seule pièce. 

 Étamines 5, à anthères biloculaires ; ovaire à 2 loges biovulées. 

 Fruit en baie, succulente, globuleuse. 

 fVINIFERA L. Vigne cultivée. 



Tige noueuse (sarment) à écorce se détachant par longs filaments. 

 Feuilles plus ou moins puCescentes ou floconeuses en dessous, glabres- 

 centes, palmatilobées. Bourgeons velus. Fleurs très-petites, verdâtres. 

 Baies vertes, rouges ou noires, suivant les variétés, d'une saveur sucrée. 



t> Juin. Originaire d'Asie, d'où elle a été transportée en Europe pro- 

 bablement par les Phéniciens. En Lombardie, la culture de la vigne était 

 déjà répandue 587 ans avant J.-C. — Elle prospère surtout dans les climats 

 tempérés entre le 50° et le 45 0 de latitude; ses limites extrêmes sont 

 pour la France le kl 0 et pour l'Allemagne le 50°, mais en espaliers on 

 peut encore obtenir de bons fruits jusqu'au 52 °. Dans notre Jura, la limite 

 supérieure de la culture dè la vigne s'élève, terme moyen et plus ou moins, 

 suivant l'exposition, jusqu'à 1600-1700 pieds. — (Consultez les intéressants 

 détails donnés sur la vigne , dans l'ouvrage de M. Thurmann : Essai de 

 Phytostatique, Tom. T. p. 195 et suivantes). — On connaît encore une 20 e 

 d'espèces de Vigne, de l'Amérique sept., de l'Inde ou de Java dont plu- 

 sieurs donnent aussi d'excellents fruits. 



Obs On rencontre fréquemment cultîve'e pour couvrir les murs el les tonnelles, Y Ampélopsis 

 hederacea Mich. (Vilis quinquefolia Mœnch.) (vulg. Figne-vicrge) dont les feuilles se colorent 

 en automne d'un beau pourpre foneé et dont les fruits acerbes sont d'un bleu-violet-noirâtre ; 

 ses feuilles sont digitées, et ses fleurs, à pétales non soude's en coiffe, sont disposées en cimes 

 corymbiformes : elle est originaire des Etats-Unis 



Fam. XXIV. — CJéfaoiacées DC. 



Fleurs hermaphrodites, régulières ou presque régulières. Calice à 5 

 sépales, libres, persistants, à préfloraison imbriquée. Corolle à 5 pétales 

 égaux (ou inégaux), caducs. Etamines 10 ou seulement 5-7 fertiles, à filets 

 plus ou moins soudrs à la base (monadelphes). Anthères biloculaires. Ovaire 

 libre, à 5 carpelles bi-ovulés , verticillés à la base d'un prolongement de 

 l'axe, avec une nervure dorsale prolongée en un long appendice soudé 

 également au prolongement de l'axe. Styles 5 soudés au prolongement de 

 l'axe. Stigmates 5 filiformes. Fruit sec, à 5 carpelles (coques) monosper- 

 mes par avortement, d'abord soudés à l'axe, puis, à la maturité, se déla-^ 



