262 



Ombelle ère». 



sinuécs ou découpées en épines ; les S côtes principales (côtes -primaires) 

 séparées par des intervalles (vallécules). Canaux résinifères ordin' colorés 

 (bandelettes, (vittae), développés dans l'épaisseur du péricarpe, placés, un 

 ou plusieurs, au niveau de chaque vallécule et à la face commissurale, 

 correspondant aux côtes secondaires, lorsqu'elles se développent, très- 

 rarement placés sous tes côtes principales, rarement nuls ou indistincts (*). 

 Graine soudée avec le péricarpe, rarement libre, suspendue. Embryon 

 droit, très-petit, placé près du hile dans un périsperme corné très-épais ; 

 radicule dirigée vers le bile. — Stipules nulles. 



Plantes ordin 1 herbacées, de durée variable, à odeur souvent aromatique 

 ou vireuse, à tiges ordin 1 striées-cannelées ou sillonnées, pleines ou fistu- 

 leuses; à feuilles alternes, rarement entières, ordin 1 pinnatiséquées, ou 

 2-5-4-pinnatiséquées (décomposées), rarement palmatifides, plus rarement 

 réduites à la partie péliolaire ; à pétiole plus ou moins dilaté en gaines à 

 la base ; à fleurs disposées en ombelles, plus rarement en capitules ou en 

 verticilles; ombelles ordin 1 pourvues à la base des rayons d'un verticille 

 de bractées (imolucrc) , chaque rayon portant au sommet une ombellule, 

 aussi pourvue ordin 1 d'un verticille de bractées (inçolucelle). Fleurs blan- 

 ches, rosées, jaunes ou d'un vert jaunâtre. 



Obs. La famille des Qmbelliferes est une des plus naturelles du çègne végétal et offre une 

 grande conformité d'organes, ce qui en rend très-difficile et très-délicate la circonscription et 

 la classification des genres. La plupart appartiennent à la zone tempérée de l'hémisphère 

 septentrionale; le petit nombre des espèces tropicales est confiné , à quelques exceptions 

 près, aux régions alpines. Leurs propriétés offrent de grands contrastes; les unes sont très- 

 vénéueuses dans toutes leurs parties (Ciguë, Aenanthe, etc.); les autres, dépourvues de principes 

 nuisibles, fournissent soit des racines comestibles (Carotte, Panais, Céleri, Chervi), soit des 

 herbes potagères (Persil, Cerfeuil), soit des graines aromatiques précieuses (Anis, Fenouil, Cu- 

 min, etc.). En général, les espèces aquatiques peuvent être considérées comme dangereuses ou 

 suspectes; néanmoins il existe aussi des espèces dangereuses parmi celles qui croissent dans les 

 terrains secs. 



(*) Pour étudier le fruit des oinbellitères, il faut sur un fruit mûr faire une coupe horizon- 

 tale. Cette coupe montrera d'abord si la graine est plane ou roulée à la face commissurale. 

 Elle montrera ensuite si le fruit est comprimé ou non et si la compression a lieu perpendicu- 

 lairement (à latere coinpressus) ou parallèlement (à dorso compressus) à la commissure. Les 

 bandelettes se distinguent à la surface du fruit par leur couleur rougeâtre ou brunâtre, mais 

 la coupe horizontale montre mieux leur nombre et leur position ; elles occupent presque tou- 

 jours l'intervalle qui sépare les côtes primaires, et la présence d'une bandelette sous une côte 

 indique ordinairement que cette côte est secondaire. Chaque carpelle (rnéricarpe) offre d'ordi- 

 naire b côtes primaires, résultant de la nervure dorsale des sépales et de la soudure de leurs 

 bords; l'une de ces côtes correspond au dos du carpelle {côte dorsale) , deux autres aux par- 

 ties latérales (côles latérales, intermédiaires;; les deux extérieures sont plus ou moins rappro- 

 chées de la commissure (côtes marginales). Les côtes secondaires résultent du développement 

 des nervures latérales des sépales; elles peuvent se développer dans l'intervalle des côtes pri- 

 maires, mais elles n'existent que dans un certain nombre de genres, et prennent alors souvent 

 un plus grand développement que les côtes primaires. Aucune des côtes secondaires ne saurait 

 donc jamais occuper la partie moyenne du dos des carpelles. Enfin nous observerons qu'à l'un 

 des carpelles correspondent 3 dents du calice (donc 3 nervures dorsales (nervures carénales) et 

 2 nervures suturales), et à l'autre carpelle *2 dents calicinales (donc 2 nervures dorsales (caré- 

 nales) et 5 nervures suturales). (Voyez Cosson et Germ. Flore des environs de Paris, p. 195.) 



