Thermodynamique 



Propriétés générales des fluides 



CHAPITRE PREMIER 



LES CHANGEMENTS D'ÉTAT PHYSIQUE 



i. Les phénomènes de la vaporisation d'un liquide. Etat 

 critique. — Quand, à une température constante el sullisumnenl 

 basse, on diminue progressivement le volume d'une vapeur en la 

 soumettant à une pression croissante, il existe une limite de pres- 

 sion que l'on ne peut dépasser sans changer l'état physique du 

 corps. I>ès que l'on atteint cette pression, la vapeur est dite 

 saturée ; si le volume continue à diminuer, une partie de la 

 vapeur se transforme en liquide, et la pression reste constante. 

 La réduction progressive du volume amène enfin la liquéfaction 

 totale, et le corps à l'état liquide se transforme ensuite, à tempé- 

 rature constante, de telle sorte que, généralement, son volume 

 n'éprouve que de faibles variations, lorsque la pression varie de 

 quantités considérables ( l ). 



L'ensemble de ces phénomènes peut se représenter par une 

 ligne, en prenant pour abscisse le volume du corps et pour 

 ordonnée la pression. On obtient ainsi une ligne isotherme qui, 

 pour une température déterminée T, se compose de trois parties, 



(') Sarrau a si him décrit le pliénnmcnt; .].- la \ f . «> 1 1 >a I i . > i > ,pi,- mm- n'avons 

 pu nous emptVhrr .h- lui emprunt.-!- certains passais de la description qu'il 

 en donne dans son Introduction » la théorie ds* cr/y /<>.«'/*. pp. 47 à 5t. 



