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Sablier.— HlracrepitansL. {EuphorLiacécs). Suc laiteux, irritant 

 et caustique. Graines émétiques, violeninicnt drastitjues. Les 

 feuilles sont très employées « contre les douleurs c hroniques >>. 



Saint-Jean. — Paxax Morototom Aublet : DiDYMorA>AX Mokoto- 

 TOM Dec. et Pl. (Araliacées). Espèce aromatique à étudier. 

 Certains créoles prétendent que cette plante aurait les pro- 

 priétés du ginseng chinois, et que son nom de Saint-Jeau ne 

 serait que la corruption du nom chinois, jnir la transposition 

 des consonnes de ce nom. 



Salade madame Hector. — Lactuca qlercina L. {Composées). Bron- 

 chites, pneumonies, maladies de poitrines. (Infusions de la plante, 

 qui est introduite de l'P^urope australe.) 



Salade-soldat. — Peperojha procu.mbens C. DC. (Pipéracées,. 

 Antiscorbutique, sudorifique et fébrifuge. En salade, il est 

 lé-èrement purgatif. Introduit du Pérou. 



Salsepareille. — Smilax sarsapariela L. ; S. <;L vrcA Mart (Smi- 

 lacées). Bien que regardées aujourd-hui comme Inertes, les 

 racines de cette plante sont employées fraîches dans le pays 

 comme toniques et antisyphilitiques. 



Sapotille. — Achras sapota L. {Sapotacées). L'écorce est un tonique 

 iebnfuge. La graine, grasse, est diurétique, mais elle doit être 

 employée avec précaution, parce qu'elle provoquerait, dit-on, à 

 dose élevée, de la dysurie. {Sapotine, alcaloïde de Besnou.) 



Sassafras Orénoqne. - Nkctandra cymbarum Nées. {Laurinées). 

 l)iilere des véritables sassafras par son amertume spéciale. 

 Quand on le râpe, il développe une odeur de sassafras et 

 f ams. mais moins prononcée et moins persistante que celle du 

 sassafras vrai. Très employé en Guyane hollandaise comme diu- 

 l'c ique. enunénagogue et tonique. Entrerait, d'après Martin. 



