4" Matières soluhJes dans l'eau distillée. — Matières pectiques, al- 



buminoïdes, glucoside, glucose M -740 



5'^ Matières sol nbles dans la lessive de sonde. — Matières pectiques, 

 matières albuminoïdes insolubles dans l'eau, tanin^, phlo- 

 baphènes 27.680 



é° Matières solubles dans l'acide chlorhydrique à i p. °/o. — Ami- 

 don, pararabine, glucose, sels minéraux . 4.492 



7° Lignine et substances cuticulaires 6.451 



Substance du mésoplivlle 12.333 



Cellulose 12.433 



8° Matières minérales. — CO\ HCL. SO■'H^ PO''H^ SiO-'. 



K. Na. Ca. Fe 8.200 



