Chap.ii dis Iles Antilles» *t§ 

 priée , a la vertu dépeindre tout le venin des flèches enpoifon- 

 nées, étant appliquée fur la playe, le plus promtément qu'il 

 cftpoflible. 



La plupart des Herbes potagères que nous avons en France, 

 croiffent auffi en ces Iles. 11 eft vray qu'il y en a quelques 

 unes, comme font les Chous& les Oignons, qui ne portent 

 point de graine. On n'en manque pas toutefois pour cela ; 

 Car quant aus Chous, lors qu'ils font en maturité , ilspro- 

 duifent plufieurs rejettons, que Ton transplante, & qui en 

 pouffent d'autres, qui deviennent auffi gros & auffi beaus, que 

 s'ils venoient de graine. Et pour ce qui eft des Oignons , les 

 Navires y en apportent quantité , qui produifent beaucoup 

 de vert, dont on fe fert ordinairement dans le potage , & dans 

 les pois. 



Ilyaaufïi beaucoup de Melons communs , dont la graine 

 a efté portée de ces quartiers ; Mais a caufe de la chaleur du 

 païs , ils meuriffent là plus facilement, ont la chair plus ferme, 

 & de meilleur goût, & font d'une plusfovëue odeur. Et ce 

 quieft l'excellence, clique Ion en a, en toutes les faifens de 

 l'année, 



ARTICLE IX, 

 Des ^Melons £ew. 



IL croift en ces païs là , une autre efpece de Melons 5 qui 

 font communs en Italie; Mais qui font fans comparaifon 

 meilleurs en Egypte , & au levant. 11 en croift auffi en quel- 

 ques endroits de France , mais il ne valent rien. On les 

 nomme CMelons d'eau, parce qu'ils font remplis d'une eau 

 fucrée, qui entrelaffè leur chair, quieft pour l'ordinaire^, 

 vermeille, & rouge comme du fang aus environs du cœur, 

 où font contenus les grains de leur femence, qui font auffi 

 de même couleur, & quelquesfois noirs. Leur écorce de- 

 meure toujours verte & fans odeur, de forte que c'eft à la 

 tige, plutoft qu'au fruit, qu'il faut difeerner leur maturité, 

 lis croiffent fouvent plus grosque la tefle, d'une forme ron» 



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