i4f6 Histoire Naturelle, Chap.it 



aprinsaus Européens le moyen de prendre ces Lézards , &la 

 hardieffede les manger à leur exemple. Ils font tres-dificiles 

 à tuer. De forte qu'à quelques uns,ron a donné jufques à trois 

 coups de fufil , & emporté une partie des entrailles % fans 

 qu'ils fuflent abatus. Cependant, en leur mettant un petit 

 bois dans le nez, ou une épingle entre lesdeusyeus, yaiant 

 là un petit trou, où l'épingle entre aifément , on les fait mou- 

 rir auffi-tôt. Les Caraïbes, font fort adroits à les prendre 

 avec un laqs coulant, qu'ils leur paflent fubtiLement fur le couc- 

 ou bien les ajant attrapés à la courfe, ils les faififTent d'une 

 main par la queue, laquelle étant fort longue ^ donne une belle 

 prife : & avant qu'ils fe puiffent retourner pour les mordre,, 

 ils les prenent fur le chinonducol: Et puis ils leur tournent 

 les pattes,fur le dos , ils les lient , & les confervent ainfi en vie 

 plus de quinze jours , fans leur donner à manger. Leur chair 

 eft blanche > & en des endroitscouverte de graiffe. Ceus qui 

 en ufent , la trouvent fort délicate , lors nommément qu'on a 

 relevé un certain goût fade qu'elle a naturellement , par de 

 bonnes épices & quelque fauce piquante. On ne confeillc 

 pas neantmoins d'en manger fouvent , à caufe qu'elle défeche 

 trop le corps , & lui fait perdre tout fon embon-point. Les 

 œufs font fans glaire, & n'ont au dedans que du jaune, qui 

 rend le potage aulfi excellent, que nos œufs de poule. 



Outre ces gros Lezars , on en voit en ces lies de quatre au- 

 tres fortes quifont de beaucoup pluspetis. Nos François les 

 somment C^nolis t Roquets, CMaboujats, ôc Gobe-mouches. 



ART I CLE ili 



Des K^înolit* 



LEs i^fnolk, font fort communs en toutes les habitations*. 

 Ils font de la groffeur & de la longueur des Lezars qu'or* 

 voit en France : Mais ils ont la teûe plus longuette , la peau 

 jaunâtre &- fur le dos, ils ont des lignes rayées de bleii, de vert 

 &degris, qui prenent depuis. le deifus delà tefte, jufques-auj 

 bout de la queue. Ils font leur retraitte dans les trous de 1& 

 îserxe,. & c'eft de-là que pendant la nuit Us font un bruit beau- 

 coup» 



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