Chap>2 i des I I e s A n t î l i e s* H% 

 Les Chinois , favent prendre & apprivoiferces Crocodiles^ 

 à ce que difent les Hiftoriens. Et quand ils les ont nourris 

 quelque temschez eus , & bien engraiffez , ilsles tuent & les 

 mangent. Mais les Européens qui en ont goûté, difent, que 

 cette chair bien que blanche & délicate, n'eft pas agréable, 

 parce qu'elle eft fade, & douçatre& par trop mufquèe. 



ARTICLE IL 



Des Tortues Franches. 



ON prend encesllesplufieurs fortes de Tortues àc terre, 

 de mer , & d'eau douce, qui font de différentes figures, 

 Les Caraïbes les nomment toutes Catallou, mais quand ils 

 parlent de celles de terre , ils ajoutent le mot dc?{y?mm 7 qui 

 fignifie la terre en leur langage^ ouceluyde Tom % c eft à dire 

 de rivière, ou d'eau. 



Les Tortues de mer , fe divifent ordinairement par les In- 

 fulairesen Tortue Franche , en celle qu'ils nomment Caotianne* 

 ôc en Caret. Elles font présque toutes d'une même figure y 

 Mais iln'y a que la chair dé la première efpece , qui foit bonne 

 à manger , ficen'eft enneceffité, & à faute d'autre chofe : de 

 même, qu'il n'y a que lécaille de la dernière, qui foit de prix. 



Les Tortues Franches &les Cao 'ùannes 7 font le plus fouvenc 

 d'une groffeur fi demefurée , que la feule écaille dedefTus a- 

 enviroflrquatre pieds & demy de longueur , &; quatre de large. 

 Dequoy il ne fe faut pas étonner , veu qu'en l'Ile Maurice o& 

 en rencontre, qui peuvent marcher portant quatre hommes: 

 Qu'Elian recite , que les habitans de l'Ile Taprobane , en cou* 

 vroient leurs maifons : Et qu'au rapport de Diodore de Si- 

 cile, certains peuples des Indes Orientales, s'en fervent com- 

 me de petisBateaus, furléquels ils paffent un d'étroit de mer* 

 qui les fepare de la terre ferme'. 



Ces Animaus Amfibies, ne viennent gueres à terre que 

 pour pofer leurs œufs : Ils choififfenr pour cet effet un fable 

 fortdous, <5c fort délié, qui foit fur le bord de la mer , en un 

 endroit peu fréquenté, & où ils puifient avoir un facile 

 accès. 



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