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 montagnes, & qui leur aportent en échange , despeaus pre~ 

 cieufes de Martes, de Renards, de Chamois, de Cerfs, d'Ours, 

 de T igres & de diverfes autres belles fauvages . 



• Lesjierbes potagères , les racines, les melons, lescocom- 

 bres, les citrouilles, & généralement toutes les produ£tions 

 des jardins de l'Europe, y viennent auffi facilement, qu'en 

 aucun endroit du monde , pourveu que Ton prene la peine de 

 les cultiver, &d'avoirde bonne femence. 



Entre les Beftes à quatre pieds, qui fe voyent dans ces Pro- 

 vinces , les plus ordinaires, font, les Cerfs, les Cheurevils, 

 les Sangliers, les Daims, & les Chamoys. 11 n'y a point de 

 Lièvres $ mais ies Lapins y font fort communs , & les Origi- 

 naires fe fervent de leurs peaus , qui font parfaitement blan- 

 ches, pour faire les paremens de leurs habits d'hyver. Ils les 

 favent auffi teindre en diverfes couleurs, afin de donner 

 plus de grâce à leurs fourrures. Il n y a aucun animal farrouche 

 dans le plat païs , parce que les Indiens qui habitent aus mon- 

 tagnes, etans parfaitement bons chaÛeurs, leur font incef- 

 fanment la guerre, & les repoufTent au loin dans les folitucies 

 inhabitables: tellement que les troupeaus de brebis , de va- 

 ches, & de chèvres, qu'on y a amenez, paiffent parmy les 

 prez en toute aflurance , fans qu'il y ait perfonne qui les garde. 

 Mais dans les grandes forets , & au fond des deferts plus éloig- 

 nezdu commerce des hommes , il y a des Ours, des Tigres, 

 des Léopards, uneefpecede Lions plus craintifs, & moins 

 cruels que ceus de l'Afrique , & plufieurs autres fortes de be- 

 ftes farrouches , qui vivent de proye. On y rencontre auffi 

 plufieurs monftrueus & dangereus Reptiles. 



Quant aus Oifeaus, il y a prefque par tout des coqs-d'inde, 

 des poules pintades, qu'on peut à bon droit nommer les fai- 

 fans du païs , des perdris , des ramiers , des tourterelles , des 

 oifeaus de proye, des aigles, des oyes fauvages, des cygnes, 

 des cannes , des aigrettes , des paffereaus blancs , des Tonat- 

 zulis , des Faracoufiis , des Floticns que nous décrirons en 

 l'article fuivant , 6c une infinité d'autres , qui ont un pluma- 

 ge merveilleus , & beaucoup différent de celui des mêmes 

 efpeces , dont nous avons parlé en traitant des Antilles. Les 

 Perroquets n'y font point frequens , à caufe qu'ils ne peuvent 



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