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dans ces lieux une nourriture qu'elles n'ont 



qu'à ramasser. 



D'autres font une cueillette de varechs , qu'ils 

 brûlent pour obtenir des cendres le sel de 

 soude. 



En visitant la fourrée d'un pêcheur occupé à 

 ramasser le produit du reflux , il m'offrit un 

 animal très-singulier par sa forme, et féroce par 

 ses mœurs. Tyran de la rocaille , il est l'effroi / 

 des homards, crabes, etc., et en détruit une 

 grande quantité par la succion. C'est une espèce 

 de sèche , qu'on appelle vulgairement cha- 

 trouille (i). [Planche II.] 



Cet animal est d'une consistance semblable à 

 celle de la raie , c'est à dire , charnue et cartila- 

 gineuse. Sa tête est armée de huit ramificalions 



(i) C'est le poulpe; Octopus, dont M. De Lamarck 

 donne l'analyse suivante : Corps charnu , obtus infé- 

 rîeurement , osselet dorsal, très-petit, corps contenu 

 dans un sac non ailé 5 bouche terminale faite en bec 

 de perroc[uet , et entourée de huit bras égaux 

 munis de ventouses sessiles et sans griffes. Le poulpe 

 donne ainsi que le calmar , loligo , dont le corps 

 est pourvu de membranes ou ailes , une liqueur 

 noire qu'il lance contre ses ennemis. Il rejette aussi 

 ime humeur rouge qui lui donne cette couleur lors- 

 qu'il est cuit , ce qui arrive en cet état à tous les 

 poissons mous. 



qui 



