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Celle culture , qui ne peut avoir lieu en grand 

 parce qu'elle exige beaucoup de bras, est parti- 

 culièrement en vigueur dans les pays peuplés; 

 elle ne peut donc cire tentée avantageusement 

 que par des pères de famille laborieux, qui 

 trouvent à occuper d'une manière utile tous les 

 individus qui la composent; car elle assujélit 

 à des détails minutieux , seuls possibles à celui 

 qui y trouve un intérêt personnel : c'est assez 

 faire connoître que Fhabitant bourgeois doit 

 exclure de sesprojets cette importante spéculation 

 qui lui deviendroit trop dispendieuse. 



Le célèbre Duhamel, dans ses Elémens d'agri- 

 culture, entre dans beau^coup de détails sur la 

 culture de cette plante bulbeuse; mais des ob- 

 servations particulières tant sur la nature de 

 l'oignon, que sur Futilité et l'inconvénient de le 

 perpétuer; d'un autre côté, la facilité où j'étois, 

 en suivant dans le Gatinais les travaux des jour^ 

 naliers, d'ajouter au mémoire des dessins pour 

 ne rien laisser à désirer au lecteur ; toutes ces 

 considérations m'ont déterminé à suivre les 

 traces d'un aussi bon modèle, et à recueillir 

 après lui les particularités échappées à la rapidité 

 du vol de ce savant observateur. Quelques 

 réflexions politiques furent également un des 

 points qui m'y décidèrent. 



Je vais suivre dans son plan, Duhamel. Pline^ 



