i5o VOYAGES 



Maladies des oignons. On reconnoît trois 

 maladies sujettes à attaquer les oignons de Safran , 

 savoir 5 i?. le fausset, o.^. le tacon, et 3^. la 

 mort. 



Le fausset ou tuette ( expression du Gati- 

 nais ) est une excroissance creuse en forme de 

 tube qui se développe près du caïeu. On l'ap- 

 pelle ainsi, à cause de sa forme grêle et conique. 

 ( Planche IX, fîg. i'^. a, et fig. 11 ). Devenant 

 parasite pour l'oignon, le fausset vit à ses dépens, 

 et altère sa substance. Cette déperdition nuit 

 par conséquent à la formation des caïeux , et en 

 diminue le nombre par-tout où il se rencontre. 

 Cette maladie fort heureusement se propage 

 très-peu • et dans un quartier de terre à Safran , 

 où existent cent soixante boisseaux, à mille 

 oignons environ par boisseau, on rencontre au 

 plus cent oignons qui en soient attaqués. 11 pa- 

 roît que cette maladie dérive du taconé , et qu'elle 

 n'attaque que les oignons frappés de cette der- 

 nière infirmité. Duhamel croit le fausset égale- 

 ment produit par le taconé. 



Cause. Le fausset, dit cet observateur, est 

 produit par une surabondance de séve qui occa- 

 sionne une espèce de tumeur anévrismale. 



Remède. Le seul moyen d'obvier à cet incon- 

 vénient est l'extirpation de ce tube, si l'oignoa 

 n'est point trop gâté. 



