D'UN NATURALISTE. iG5 

 i'hiëraprica de Galien , les trocliisques de cam- 

 phre 5 les pilluîes dorées , et dans les pillules 

 pour la gonorrhée de Charas. 



Le Safran considéré sous le rapport 



DES ARTS. 



Propre aux amidonniers. On peut faire de 

 très-bel amidon avec Poignon de Safran ; mais 

 le prix en seroit trop cLer par la quantité d'oi- 

 gnons qu'on seroit obligé de se procurer pour 

 cette manipulation à laquelle il est plus sage 

 de renoncer. 



Propre aux peintres et teinturiers. Les 

 stigmates de Safran fournissent une belle tein- 

 ture, mais dispendieuse et difficile à fixer. Les 

 peintres et architectes l'emploient pour le lavis 

 des plans et l'aquarelle. 



Propre aux confiseurs et dans les offices. 

 11 entre dans les crèmes, les gaufres, les biscuits, 

 pastilles , conserves , scubac , etc. 



Sous LE rapport DE l'iNTÉRÊT PUBLIC ET DE 



l'intérêt particulier 5 la culture du Safran est 

 également importante. 



Sous LE rapport DE l'intérêt PUBLIC Parcc 

 qu'elle fournit une branche de commerce assez 

 étendue , dont l'objet est entièrement d'expor- 

 tation. Il se consomme en France au plus la 



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