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faisoit sa cour par rapport à une caisse de chan- 

 delles qu'il voyoit déballer. Comme elle ëioit 

 molle au point de ne pouvoir la faire tenir 

 droite^ il en exahoit la supériorité sur une bougie 

 que je lui montrois , et q!ie je lui ofFrois au lieu 

 d'une chandelle. Il la repoussa, en me disant : 

 (( Moi, bien connoi' souif France myore passé 



ci là Anglais layo, qui vini couyounin moun' 

 )) de avec vie souif à yo qui pas sentir pièce, et 



qui dour seujblé bàion ». Ce qui veut dire : 

 (( Je conuoib l)ien que ce n'est pas du suif de 

 )) France ; ii est bien meilleur que celui des 

 )) Anglais, qiii viennent tromper le monde avec 

 )) leur \ieux suif qui n'a aucune odeur, et qui 

 )) Cbtdur comme un btton ». 



Ce même Itattier , desséché par l'étisie , 

 refusa de Ixjus alimens que nous lui faisions 

 adîi)inistrer , demandant en place un morceau 

 de cl .andelle, ou même de suif coulé. 11 préten- 

 doit, appuyant son dire par de vives exclama- 

 lions,* qu'en le faisant fondre dans de la soupe, 

 ou du sirop de batterie, cette panacée soutenoit 

 merveilleusement son estomac contre ses foi- 

 biesses. Enfin on lil finiroit pas de raconter 

 toutes les extravagances que feroit un nègre pour 

 un morceau de suif. 



On fait à Saint-Domingue un grand usage de 

 jus de citron dans les alimens, comme acid^ 



