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les dangers diminuent pour 'eux. îîs ont pourtant im ■ 

 moment allez critique à paffer , îorfqu'ils ont un peu ■ 

 .plus de deux mois : les plumes de leur queue tom- ; 

 bent alors , & il en pouffe de nouvelles. Les œufs de 

 fourmis hâtent ce moment , & le rendent moins 

 dangereux. Il ne faudroit pas leur donner de ces 

 œufs de fourmis de bois , fans y ajouter au moins 

 deux repas d'œufs durs, hachés. L'excès des pre- 

 miers feroit auffi fâcheux que l'ufage en elî: nécef- 

 faire. 



Mais de tous les foins , eelui fur lequel on doit le 

 moins fe relâcher , régarde l'eau qu'on donne à boire 

 aux faifandeaux ; elle doit être inceffamment rènou- 

 vellée & rafraîchie : l'inattention à cet égard expofe 

 le jeune gibier à une maladie affez commune parmi 

 ■les poulets , appeliée la pépie ^ àc à laquelle il n'y a 

 guère de remède. 



N^ùs avons dit qu'il falloir éloigner les unes des 

 autres les bandes de faifans , alTez pour qu'elles ne 

 pûffent pas fe mêler ; mais comme une poule fufBt 

 pour en fixer un grand nombre , on unit enfemble 

 trois ou quatre couvées d'âge à -peu -près pareil , 

 pour en former une bande. Les plus âgés n'exigeant 

 j)as des foins continuels , on les éloigne aux extré- 

 mités de là faifandcrkf & les plus jeunes doivent toû- 

 jours être fous la main du faifandier. Par ce moyen 

 la confulion , s'il en arrive , n'eft jamais qu'entre des 

 âges moins difproportionnés , & devient moins dan- 

 gereufe. 



Voiià les faifandeaux élevés. La même méthode 

 convient aux perdrix : il faut obferver feulement 

 qu'en général les perdrix rouges font plus délicates 

 que les faifans même , & que les œufs de fourmis 

 de pré leur font plus néceffaires. 



Lorfqu'elies ont atteint fix femaines , & que leur 

 tête efl entièrement couverte de plumes , il eft dan- 

 gereux de les tenir enfermées dans la faij'andcrie. Ce 

 gibier, naturellement fauvage , devient fujet alors à 

 une maladie contagieufe , qu'on ne prévient qu'en le 

 laiffant libre dans la campagne. Cette maladie s'an- 

 nonce par une enflure confidérable à la tête & aux 

 piés ; & elle efl: accompagnée d'une foif qui hâte la ; 

 mort , quand on la fatisfait. 



A l'égard des perdrix grifes , elles demandent 

 beaucoup moins de foin & d'attention dans le choix 

 ^e la nourriture : on les élevé très-fûrement par la 

 méthode que nous avons donnée pour les faifans ; 

 mais on peut en élever auffi fans œufs de fourmis, 

 avec de la mie de pain , des œufs durs , du chénevi 

 éerafé , & la nourriture que l'on donne ordinaire- 

 ment aux poulets. Il eft rare qu'elles foient fujettes 

 à des maladies , ou ce ne feroit que pour avoir trop 

 mangé , & cela eft aifé à prévenir. 



L'objet de l'éducation domeftique du gibier étant 

 d'en peupler la campagne , il faut , lorfqu'il eft éle- 

 vé , le répandre dans les lieux où l'on veut le fixer. 

 Nous dirons dans un autre article , comment ces 

 lieux doivent être difpofés pour chaque efpece , ^ 

 ce que l'art peut à cet égard ajoùter à la nature, i 

 VojeiGim'E'R. 



On peut donner la liberté aux faifans Iorfqu'ils 

 ont deux mois & demi ; & on doit la donner aux 

 perdrix, fur -tout aux rouges , lorfqu'elies ont at- 

 temt fix femaines. Pour les fixer on tranfporte avec 

 eux leur caille , & la poule qui les a élevés . La né- 

 celîlté ne leur ayant pas appris les moyens de fe pro- 

 curer de la nourriture , il faut encore leur en porter 

 pendant quelque tems : chaque jour on leur en donne 

 îin peu moins , chaque jour aulîi ils s'accoutument à 

 en chercher eux-mêmes. 



înfenfiblement ils perdent de leur familiarité, mais 

 fans jamais perdre la mémoire du lieu où ils ont été 

 dépofés & nourris. On les abandonne enfin, l«rf- 

 gu'^n voit qu'ils n'pnt plus befoin de feçours. 



Nous ne devons pas finir cet article fans avertit 

 qu'on tenteroit inut jlenïent d'avoir des œufs de per* 

 drix, fur-tout des rouges , en nourrilTant des paires 

 dans des parquets ; elles ne pondent point , ou dw 

 moins pondent très-peu lorsqu'elles font enfermées t 

 on ne peut en élever qu'en faifant ramafler dés œufs 

 dans la campagne. On donne à line poule vingt* 

 quatre de ces œufs , & elle les couve deux jours de 

 moins que ceux de faifan. Pour ceux-ci on doit re- 

 nouveller les poules des parquets , lorfqu'elies ont 

 quatre ans ; à cet âge elles commencent à pondre 

 beaucoup moins , & les œufs en font fouvent clairs* 

 La durée ordinaire dë la vie d'un faifan eil de fix à 

 fept ans ; celle d'une perdrix paroît être moins lon- 

 gue à-peu-près d'une année. Cet artick ejl de M. 'LE 

 Roy, lieutenant des ehajjes du parc de Ferfailles, 

 ^ FAISCEAUX , f. m. pl. {Miji. rom.) Les faifceaux 

 étoient compofés de branches d'ormes , au milieu 

 defquelles il y avoit une hache dont le fer fortoit 

 par en -haut; le tout attaché & lié enfemble. Plu- 

 tarque , dans fes problèmes donne des raifons de cet 

 arrangement, que je ne crois pas néceffaire de tranf- 

 crire. 



Florus , Silius Italiens & la plupart des hiftoriens 

 nous apprennent que c'ell: le vieux Tarquin qui ap- 

 porta le premier de Tofcane à Pv.ome l'ufage des faif< 

 ceaux, avec celui des anneaux, des chaifes d'ivoire, 

 des habits de pourpre , & femblables fymboles de la 

 grandeur de l'Empire. Quelques autres écrivains pré- 

 tendent néanmoins que Romulus fut l'auteur de cette ' 

 inftitution ; qu'il l'emprunta des Etruriens ; & que 

 le nombre de douze faifceaux qu*il faifoit porter de- 

 vant lui , répondoit au nombre des oifeaux qui lui 

 prognoftiquerent fon règne ; ou des douze peuples 

 d'Etrurie qui , en le créant roi , lui donnèrent cha- 

 cun un officier pour lui fervir de ^orxe-faifceaux. 



Quoi qu'il en foit , cet ufage fubfifta non -feule- 

 ment fous les rois , mais aulfi fous les confuls & fous 

 les premiers empereurs. Horace appelle les faifceaux 

 fuperbos , parce qu'ils étoient les marques de la fou- 

 veraine dignité. Les confuls fe les arrogèrent après 

 l'expulfion des rois ; de-là vient que fumere fajces „ 

 prendre \qs faifceaux , & ponere fafces, quitter les faif- 

 ceaux , font les propres termes dont on fe fervoit 

 quand on étoit reçu dans la charge de conful , ou 

 quand on en fortoit. Il y avoit vingt-quatre faifctaux 

 portés par autant d'huilTiers devant les didateurs , 

 & douze devant les confuls : les préteurs des provin- 

 ces ôc les proconfuls en avoient fix , & les préteurs 

 de ville , deux ; mais les décemvirs , peu de tems 

 après être entrés en exercice , prirent chacun douze 

 faifceaux & douze liâeurs , avec un faite &. un or- 

 gueil infupportable. f^<rKe{ DeCEMVIR. 



Ceux qui portoient ces faifceaux ^ étoient les exé- 

 cuteurs de la juflice ; parce que , fuivant les ancien- 

 nes lois de Rome , les coupables étoient battus de 

 verges avant que d'avoir la tête tranchée , Iorfqu'ils 

 méritoient la mort : de-là vient encore cette formu- 

 ler/-', liBor, expedi virgas. Quand les magifirats, 

 qui de droit étoient précédés par des lifteurs por- 

 tant les faifceaux, vouloient marquer de la déférence 

 pour le peuple , ils r en voy oient leurs liûeurs , ou 

 faifoient bailfer devant lui leurs faifceaux ; ce qu'on 

 appelloit fafces fubmittere, C'ell ainfî qu'en ufa Pu- 

 blius Valérius après être relié feul dans le confulat ; 

 il ordonna, pendant qu'il joiiilToitde toute l'auto- 

 rité , qu'on féparât les haches des faifceaux que les 

 îiéleurs portoient devant les confuls , pour faire en- 

 tendre que ces magifirats n'avoient point le droit de 

 glaive , fymbole de la fouveraine puilTance ; & dans 

 une alfemblée publique la multitude apperçut avec 

 plaifir qu'il avoit fait bailTer les faifceaux de fes lic- 

 teurs , comme un hommage tacite qu'il rendoit à la 

 fouveraineté du peuple romain ; Fafces^ Tite- 



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