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âvTÏÏ, & en Mai; mais on en peut femer pendant 



toute l'année. 



On fait une couche de bon fumier ; on met deffus 

 un demi-pié de vieux terreau bien pourri : au bout de 

 huit ou dix jours que la couche fera faite^ lorfque la 

 plus grande chaleur en fera palTée , on femera tou- 

 tes les graines , chaque forte dans fon rayon ; on les 

 couvrira de terreau, de l'épaifleur de deux travers 

 de doigt; on les arrofera avec un petit arrofoir , Se 

 ime fois tous les jours , s'il fait fec. Quand elles fe- 

 ront grandes , on peut prendre un grand arrofoir ; 

 & fi elles fe découvrent, on doit les recouvrir avec 

 un peu de terreau. Il ne faut pas manquer de les cou- 

 vrir tous les foirs , de crainte de la gelée blanche. 

 Les couvertures ne doivent pas poferfur la couche ; 

 on les élèvera, ou on les mettra en dos d'âne fur des 

 cerceaux ; &c tout le tour de la couche fera bien bou- 

 ché , pour que la gelée n'y entre point. On découvre 

 ces fiurs femées de graines, quand le foleil eft fur la 

 couche , & on les recouvre le foir, quand le foleil .eft 

 retiré. S'il ne geloit point , on pourroit les laiffer à 

 i'air ; mais on y doit prendre garde , parce que deux 

 ïieures de gelée peuvent tout perdre. 



Quand ces Jleurs font de la hauteur néceffaire pour 

 les replanter, on les replante dans les parterres, par- 

 tout où on le juge à propos , pourvu que la terre foit 

 bonne & bien labourée. On leur redonnera de l'eau 

 fuôt qu'elles feront replantées , & on continuera tou- 

 jours , û la terre eft feche , & qu'il ne pleuve point ; 

 mais il ne faut rien arracher dans les rayons des cou- 

 ches, que les plantes ne foient grandes , de peur de 

 les arracher pour de l'herbe ; car elles viennent de 

 même. 



On plante les oignons des^^wr^ depuis le commen- 

 cement de Septembre jufqu'à la fin d'Avril , c'eft-à- 

 dire deux fois l'année , en automne & au printems : 

 foit qu'on plante en pots ou en planche , il faut la 

 même terre ôc la même façon à l'iin qu'à l'autre. On 

 prend un quart de bonne terre neuve, un quart de 

 vieux terreau, & un quart de bonne terre de jardin ; 

 on paffe le tout à la claie: on fait enforte qu'il y ait 

 un pié de cette terre fur la planche ; on y plante les 

 oignons , ou on en remplit les pots. Les oignons fe 

 plantent à la profondeur d'un demi-pié en terre. Les 

 pots , qui doivent être creux & grands , font mis en 

 pleine terre jufqu'aux bords ; & on ne les en retire 

 que quand ils font prêts à fleurir. S'il ne gele point, 

 & que la terre foit feche , on leur donne un peu 

 d'eau : s'il geloit bien fort , on mettroit quatre doigts 

 d'épaiffeur de bon terreau fur les planches, & on les 

 couvriroit ; on mettroit des cerceaux deifus pour 

 foûtenir les paillaffons , qu'on ôteroit quand le foleil 

 feroit fur les planches , & qu'on remettroit quand 

 il n'y feroit plus. S'il fait fec au printems , il faut ar- 

 rofer les oignons de fieurs. 



Pour faire croître extrêmement une fisur , on l'ar- 

 rofe quelquefois de lexive faite avec des cendres de 

 plantes femblab les, que l'on a brûlées: lesfels quife 

 trouvent dans cette lexive , contribuent merveilleu- 

 fement à donner abondamment ce qui eft néceifai- 

 re à la végétation des plantes , fur-tout à celles avec 

 lefquelles ces fels ont de l'analogie. 



Lqs fieurs qui ne viennent qu'au printems & dans 

 Fété paroîtront dès i'hyver , dans des ferres , ou en 

 les excitant doucement par des alimens gras , chauds , 

 & fubtils , tels que font le marc de railins , dont on 

 aura retranché toutes les petites peaux , le marc d'o- 

 lives , & le fumier de cheval. Les eaux de baffe- cour 

 contribuent auffi beaucoup à hâter la floraifon : mais 

 nous en dirons davantage au mot Oignon de 

 Fleurs ou Plante bulbeuse. 



L'intérêt & la curiolité ont fait trouver les moyens 

 de panacher & de chamarrer de diverfes couleurs 

 Us fimrs des jardins, comme de faire des rofes ver-* 



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tes , jaunes , bleues , & de donner en très-peu de tems 

 deux ou trois coloris à un oeillet , outre fon teint na^ 

 turel. On pulvériie , par exemple , pour cela de la 

 terre graffe cuite au foleil ; on l'arroie enfuite l'eipa- 

 ce de vingt jours d'une eau rouge, jaune, ou d'une 

 autre teinture , après qu'on a femé dans cette terre 

 graffe la graine de la. f-sur^ d'une couleur contraire à 

 cetarrofement artiUGiel. 



Il y en a qui ont femé & greffé des œillets dans l^^ 

 cœur d'une ancienne racine de chicorée fauvage , 

 qui l'ont relié étroitement , & qui l'ont environné 

 d'un fumier bien pourri ; & par les grands foins du 

 fleuriffe , on a vu fortir un œillet bleu , aufîi beau 

 qu'il étoitrare. D'autres ont enfermé dans une peti" 

 te canne, bien déliée & frêle , trois ou quatre grai^ 

 nés d'une a.utre Jieur, & l'ont recouverte de terre &C 

 de bon fumier. Ces femences de diverfes tiges ne 

 faifant qu'une feule racine , ont enfuite produit des 

 branches admirables pour la diverfité & la variété 

 des Jleurs. Enfin quelques fieuriffes ont appliqué fur 

 une tige divers écuffons d'œlllets difféi ens , qui ont 

 pouffé Aes fieurs de leur couleur naturelle , & qui ont 

 charmé par la diverfxté de leurs couleurs. 



II y a beaucoup d'autres fecrets pour donner de 

 nouvelles couleurs aux fimrs , que les Fleuriffes 

 gardent pour eux. 



Ce font les plantes des fieurs les plus vigoureufes , 

 que l'on réferve pour la graine , &: Ton coupe les 

 autres. Quand cette graine qu'on conferve eff mûre, 

 on la recueille foigneufement , & on la garde pour 

 la planter en automne : on excepte de cette règle les 

 graines de giroflées & d'anémones , qu'il* faut ïé mer 

 prefque auffitôt qu'on les a cueillies. Pour connoître 

 les graines , on les met dans l'eau ; celles qui vont 

 au fond font les meilleures ; & pour les empêcher 

 d'être mangées par les animaux qui vivent en ter»' 

 re,onles trempe dans une infufion de joubarbe; & 

 après cette infufion , on les feme daîis de bonne ter- 

 re, comme on l'a dit ci-deffus. 



Pour les oignons qui viennent de graines , ils ne 

 fe tranfplantent qu'après deux années , au bout def- 

 quelles on les met dans une terre neuve & légère, 

 pour leur faire avoir des fleurs à la troiiieme année» 

 Il nous reffe à dire que pour garantir les fleurs du 

 froid pendant I'hyver , il faut les mettre à couvert , 

 mais dans im endroit ailé ; & dans l'été , il faut les 

 défendre de la chaleur, en les retirant dans un en^^ 

 droit où ie foleil ne foit pas ardent. 



Pendant I'hyver, ï^s fleurs ne demandent pas d'ê- 

 tre humeftées d'une grande quantité d'eau ;il les faut 

 arrofer médiocrement, a ou 3 heures après le lever 

 du foleil ,& jamais le foir, parce que la fraîcheur d# 

 la terre & la gelée les feroient infailliblement mou^ 

 rir ; & quand on les arrofe dans cette faifon ,on doit 

 prendre garde de ne les pas mouiller ; il faut feule- 

 ment mettre de l'eau tout-à-l'entour. Au contraire 

 dans l'été , il les faut arrofer le foir , après le foleil 

 couché , ôî jamais le matin , parce que la chaleur du 

 jour échaufferoit l'eau ; & cette eau échauffée brut 

 leroit tellement la terre, que les fleurs tomberoien- 

 dans une langueur qui les feroit flétrir & fécher. 



Les fleurs qui viennent au printems , & qui ornent 

 les jardins dans le mois de Mars, d'Avril, & Mai 

 font les tulipes hâtives de toute forte , les anémo- 

 nes fimples & doubles à peluches , les renoncules de 

 Tripoli , les jonquilles firaples & doubles , les ja- 

 cinthes de toutes fortes , les baflinets ou boutons 

 d'or, l'iris, les narciffes , la couronne impériale, 

 l'oreille d'ours , les giroflées , les violettes de Mars , 

 le muguet , les marguerites ou paquettes , les prime» 

 veres ou paralyfes , les penlées, &c. 



Celles qui viennent en été , c'eft-à-dire en Juin , 

 Juillet , & Août , font les tulipes tardives , les lis 

 blancs j lis orihigés ou Us-flammes j les îubereufes ^ 



