ï ^ 8 Het Vierde TraSlaet 



reghen , dat de een e de andere niet enraecke, voor het perijekervarc 

 fchimmelen ofc rotten ; ende als dan in een drooghe en warme plaets ge* 

 hanghen , op defelve manier als fommighc perfoonen in Brabant de^ra- 

 pen ofc knollen gheheel ghelijck in een dicke fchelle verfnijden , ende in 

 de fchouw ghedrooght lijnde. tot den vaften bewaeren^als wanneer fy de- 

 fc rapen weyeken , ende als penskens bereyden , met de welcke veele 

 perfoonen ( het felvc niet bekent fijnde) vertwijfelt worden , meynende 

 dat haer in den vaften vleefch penfen w orden voorgheftelt. 



In Bohcmen en Hongarijen worden de Fungi met groote menichren 

 in den roock opghchanghen ende ghedrooght > voor een daghelijcks 

 ghebruyekin den winter. Men behoort fcer te Ietten,datmen de Fungi 

 metdroogh weder falp'ucken, want defelve moghen niet nat ofc ghe- 

 waflehen iijn , maer in eenen drooghen doeck aro;hevaeght:in de backers 

 kelders lullen fy aiderbeft drooghen. Als fy nu wel ghedrooght fijn,mo- 

 ghen in een easken bewaert worden , op dat fy niet te feer verdrooghen:- 

 behoudelijck datfyingheen voechtighc plaetfen gheftelt worden. 



Hoe langh dat de gbedrooghde Fungi goet bhfoen. 



OP dat niemandr te fparïch !sin het bewaeren der drooghe Fungi,foo 

 dient te weten,als dat ick bevonden hebbe,dat de Moerbcfie lungi ende 

 de Goude Fungi, de welcke my uyt Borgondien ghefonden waeren, de fel- 

 ve maer een jaer goet heb behouden ; want fy het tweede jaer haere goe- 

 de natuer verloren , in de welcke ick vele wormkens bevonden hebbe , 

 de welcke ten leften alle in een voechtich aen eenhanghende fout poeder 

 vergaenfijn; het fel ve is oock te lefen van de srootc Wiükhtofi G*«- 



Het Weyeken der drooghe Fungi. 



Binnen den tijde van twee uren fijn de drooghe Fungi bequaem toe 

 den dis : fy worden in lau regen-water, ou in foetemelck , tot dat fy. 

 malich worden , gheweyekt : fijn noch beter in kiecken fop oft ander 

 verlch vleefch-fop ; welck fop niet can dienen om defelve re koken ; 

 uaer toe het wederom moetverfch fop wefen.Voor al dit weyeken moe- 

 ten ty cerft fchoon ghewaflehen fijn. 



