Schone Fruchte, namentlich Weisser Winter- Calvill, der den franzo- 

 sischen Calvills in einzelnen Stucken fast gleich war, hatte Frau Dr. S chroder- 

 Poggelow zur Schau gestellt. Eine kleine, aber durch sachgemasse Auswahl 



normal ausgebildeter Fruchte sich besonders 



auszeichnende Zusammenstellung von Dauer- 

 apfeln hatte der Spindlersche Garten 

 (Garteninspektor Weber) vorgefiihrt, darunter 

 die neuere Webers Renette, die sich als 

 gut aussehender, wohlschmeckender Dauer- 

 apfel bewahrt hat. 



Frau Kommerzienrat Borchardt (Ober- 

 gartner Steindorf) war mehrfach in Wett- 

 bewerb getreten. Die Fruchte, meist Aepfel, 

 gezogen auf Sandboden, zeichneten sich 

 durch besonders gute Farbung aus. 



Die Obstsammlung des Magistrats 

 Berlin (Garteninspektor Mende), enthielt 

 79 Apfelsorten, 51 Birnen- und 9 Quitten- 

 sorten und stellte die reichhaltigste 

 Sammlung uberwinterten frischen Obstes 

 dar. Die Vorfiihrung der Birnen, die 

 aus Sommer-, Herbst- und Winterfruchten 

 bestanden, wurde in Fachkreisen besonders 

 gewurdigt. Die Aufbewahrung des Obstes 

 geschah in einem Berliner Kuhlhause. 

 Die meisten Sorten wurden nach der 

 Ernte unverzuglich in das Kuhlhaus 

 geschafft und bei + 1° Celsius iiberwintert. 

 Es unterliegt wohl keinem Zweifel mehr, 

 dass die Aufbewahrung des Obstes im 

 Kuhlhause mehr und mehr in Aufnahme 



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als Schaustucl 

 Ueberwinterung 

 hausern ist n 

 erden. Fest steht bereits, dj 

 also ohne Vorlagerung, dire 

 en. Vorteilhaft ist es auch, 



Die vom Magistral Berlin ausgestellten 

 Fruchte, darunter selbst Sommerbirnen, 

 machten den Eindruck frisch gepfliickten 

 Obstes. Die Kostproben ergaben die 

 voile Gute in Bezug auf Geschmack 

 und Aroma. Selbst bei Schluss und 

 einige Tage nach der Ausstellung waren 

 die Fruchte noch so vorzuglich erhalten, 

 dass sie abermals am 16. und 17. April 

 nen konnten. Die 

 Obstes in Kuhl- 

 d muss vieles noch 

 ; Fruchte mdglichst 

 ; Kuhlhaus gebracht 

 Fruchte auf Horden 



Jcs 



