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Ptychopetalum alliaceum De Wild. (Olacacées). 



Feuilles et fruits à goût alliacé, servent pour assaisonner les 

 mets, dans la région de kisanlu. Cel emploi esl peut-être d'origine 

 européenne. 



Renealmia congolana De ÏYiM. et Th. Dur. (Marantacées). 



Cette plante des endroits marécageux, possède des fruits comes- 

 tibles pour les indigènes de la région du Kasai. 



Rhoicissus edulis Dr Wild. (Ampélidacées). 



Vigne à fruits comestibles (katanga). 



Ricinodendrum africanum Muell. Ar</. ( Kupliorbiacées). 



Dans les environs d'Eala, les amandes seraient considérées 

 comme comestibles. 



Saccharum offieinarum L. (Graminacées). 



Cultivée par beaucoup de peuplades indigènes, celle plante est 

 plutôt utilisée comme friandise, que pour la véritable alimentation. 

 Les IJangala, les Mangbetlu, les Mayombe, les peuplades du Kasu 

 remploient à cel effet. 



Elle n'est probablement pas indigène en Afrique, bien que le 

 Prof. G. Schweinlurtli ait déclaré l'avoir vue croître à l'état spon- 

 tané dans toutes les éclaircies, au bord des rivières, dans la zone 

 boréo-orienlale de noire Congo. 



Cette station semble déjà prêter à un certain doute sur l'indi- 

 génat, mais il serait naturellement nécessaire, avant d'émettre une 

 opinion ferme dans cette question, d'étudier des documents 



Sarcophrynium Arnoldianum De Wild. (Marantacées). 



Les jeunes pousses sont mangées en guise d'asperges et ce 

 légume est même très recherché par les européens (Kwango- 

 oriental et Kasai). 



Sauvagesia ereeta L. (Violacées). 



Feuilles et jeunes pousses entrent dans la coule, lion de potages 

 au Bas-Congo. Emploi probablement d'origine européenne. 

 Sesamum indicum L. (Pédaliarées). ^ ^ ^ ^ 



* Mangbettu,et dans ce 

 Sinapis alba L. (Cruci 

 Introduit. Très apprérit 



