S n N Z> - B R 1 E V È N. 



krompen Waren , dat ze een bovengemene dikte had- 

 den aangenomen ; ende daar benevens moeten wy vafl 

 (tellen , dat defe inkrimpingen van de vleesdeelen on- 

 trent den buyk meer moeren wefen , als op andere plaat- 

 fen , om dat de ingewanden met overvloet van fpys 

 konnen beladen werden , dat niet kan gefchieden dan 

 met uytrekkinge van de vleesdeelen ; en nog meer,, 

 wanneer een Koe met een voldragen Kalf is beladen. 



Vorders nam ik een flukje vlees van het geene dat 

 onder tegen de korte ribben aanfit , dat men den haas 

 noemt ,. en ik bevont die vleesdeelen fynder van ftriem- 

 tjes, als het vlees van de Muys: en wat belangt de aan- 

 eengefchakelde vliefen , waar in yder vleesftriemtjelag 

 opgeflooten , die quamen met andere vliefen over een. 



Nu hadde ik een tweeden Muys , diefeerna met den 

 eerflen Muys in groote over een quam, gewoogen; en 

 ik bevont, dat de feive dertien engelze , goutfmits ge- 

 wigt , fwaar was.. 



Ik vraagde aan een kundige ontrent het Runt Vee,, 

 hoe fwaar den Os , levent fynde , wel foude gewoogen 

 hebben ; die oordeelde dat den Os tuffen de twaalf 

 ende dertien hondert ponden foude gewoogen hebben. 

 Dit 200 fynde , zoo konnen wy feggen, dat meer dan 

 dertig duyfent Muyfen foo fwaar niet en wegen, als 

 een Os; en nogtans fyn de vleesftriemtjes van den Os, 

 ende van den Muys , feer weynig verfchiilende in dikte , 

 ja die van den Muys fyn eerder dikker. 



Omme nu een bevattinge te geven, van de hoe-dun- 

 Meyt van de gefeyde vleesltriemtjes , zoo hebbe ik ver- 

 fcheydehairtjes , die van mynkinne gerafeert waren , voor 

 het. Vergroot-glas nevens de vleesftnemtjes geplaatfl:,. 



H 3 cm 



