SEND-BRIEFEN. 



en die by onfeinwoondersTurkfe Tarwe genaamtwerr; 

 Welke vrugt in America tot fpys word genuttigt. Defe 

 vru^t, fag ik mede dat voor het meefte gedeelte uyt 

 bolletjens was beftaande , dog kleynder dan de Meel- 

 bolletjens van onfe Tarwe; aan welke bolletjens ik me- 

 de konde bekennen, dat yder een inwendige bogt had , 

 leggende mede opgeflooten in vliesjens : welke bollet- 

 jens mede in warmte en water komende, ontdaan wier- 

 den in platte ronde deeltjens. Ende daar die ronde 

 deeltjens in minder hitte waren geweeft, daar waren 

 defelve in foo een groote platte ronte niet ontdaan ; 

 ende dan konde men aan veele bekennen, datze weder 

 uyt bolletjens waren te famen geftelt: waar uyt ik een 

 befluy t maakte , dat defe Meel ftofïè foo ligt niet ont- 

 daan wierd, als de Meel ftofFe van onfe Tarwe. Ik 

 fal afbreeken, ende met een dankbaar gemoet , enhoo- 

 ge agtinge, blyvenenz. 



ANTONI van LEEUWENHOEK. 



Ii 3 XXVI. BRIEF* 



