8 De rerftandij 



ba*bjarmt gïjene imhmt / en bertoetht be 

 Jll^cnt-tïonöen boo^öarcüpfonberenacrt. 

 öoct toater mskm m iicnnecrDert be lixft tot 

 fapflapen. Ajuyn rauto gegeteo/gce^toepjiielj 

 €11 rauto bocbtfcl/ en mitfleecï^t ïjct Otocbt : 

 maergïjehoocïttsijnbc/ lierïietïDaei' fcïjerpig? 

 Ijcpbt/ en geeft Vuat meer en beter Jjoebtfeï» 



Rapen. 



Rapen Ss^ffm Qmnt in mibMbatc 

 gïjcoeffeiibc m ïicftte %tttit / ofte in cm 

 5anDtacï)tigc qtoiM / m moeten niet feec 

 öicïjt ftacn. M^m jaejitfe in Februarij aï^ 

 mentsieUjoegïj toiïöcböen / anöecfin^in 

 April en May. dommige cecfe Rapen 

 5aepen/ tocïienfirtsaetcen nadjt infap 

 üan Donder- baert, en Ijecmeencn/ öat 



aï^ ban ban Ql}cm ongcbiecte of gfye- 

 kt!o?mte befcljaöigïjt fuïïen üJojDen. O^m 

 De Rapen feer groot en fcïjoon te Rebben/ 

 faïmenfe foo fjaeft aï^ fn eenbingecDicii 

 50U / op cepc becpïantenV cnbc öan met 

 aecbe öccften / e,nöe feec toeï tccöen : 

 toaut be luafbom bie in be öiabecen en 

 fcöeutenberaubectfoübe öetitien / faï in 

 be Rapen fc'^ittm / cnDc bie gcoot ma- 

 ften, toojöen in November upt bc 

 aerbe opgenomen om be qeljeeïe Winter 

 boo? goet te ï)oub?n. ■ (0m goet jaet tc 

 luinnen / moeten be Rapen op be ieïbe 

 jjïartfe / toacc opfii ge^aeyt^ijnnietbïij^ 

 tjen fïaen / macc in 't ©oo? jaec becpïant 

 3ijn / aï^ ban beginnen fp in April te 

 btoepen / en ïyct jaebt töö^bt in Junius 



Sijn aert , kracht en gëbruyck. 



Rapen jijn toarm bp na i'n be ttoeebegraet/ 

 jentioc|^ti3ï) inbcncer|len: fujijn betjuaeniom 

 öe Unjn te bcriüccïicn / maer booznanient^ 

 ïijdNbe jotiije ïïacp-fy^miatcn niet 3B"eere-fop/ 

 creUoocftt en gegeten/ bzyijen af 't<i3?alieeï/ 

 fant of fïeen. <i^ocïi ;ijnfe goet bcso? be gene bie 

 aenbcberbenbacg&feiuiojts?/ ofte aen jtoaer* 

 inocbige fïccïtten gacn/'cÈfte een quabc bojfï 

 Ijrfïüen. Jiapen röuto gegeten / niaïmi ^inben , 



ge Hovenier , 



enbe opülafmge in te bujtït/ toaer itpt ^et 

 fjfi?eetïi-tooo?bt ontfïacn ii; JilSet Rapen 

 'tgoet njfetï / toantfp ;tjn b^oegö boo? be 

 poogt. «Defoben of gebgabm / bjengen foo beel 

 bjinbenniet üjj / en gèjer.*tïicÖaem rebeïiji^ 

 en mateïijcli goetbo^feï. 



Suycker-wortelen. 



.ïBen 5aept be Suycker - wortelen fn 



Maert , ofte men pïantfe ban fp?upten 

 bie upt be ftoppen boojt fp?upten/ ofte 

 menftecchtbeftïepn'ïe i\\ bunfle tuojte^ 

 len toebec in be aecbe/ en bcfenliiecben 

 Öet naefïe jaec groot eri beqnaemomte 

 ceten. <i^möft5aet te tuinnen/ moeten 

 befe liio?telftené niet berpïant kDO?ben/ 

 enbe al^ ban b?êngen fn t)^ec Wcemenen 

 jaeDt/ in be iBaent^-iliusen Auguftus 

 Uao?t« 



Haer aert , krachi engeèruycL 



"^z Wortelen jijn mateïjcfe bjartti en faot&t 

 ban aert: fpïjebbcnoocït tcnige toïnbtacöitig^ 

 ïjepbt; biaiTom fp be ïufi tot bp-flapen ber* 

 toechcn / cnbc tecrbeti ba.'rom ban be goei»e 

 3E>?oub3cn/ ben^ïHSan^ birlitoiï^ b-oo; gefet: 

 ^aer-en-boben be'ijben fp be Unjn , bertoec* 

 ftcnben appetijt/ en flcipcn be bupcïi-ïoop. 



et 51 jn foetc / bcfïi)cïie eu tocï boebehbe bjo?^ 

 tcïcn/ bjojben ïjaeflnutrtoen maïjS in ecnij© 

 natgcflooft/ ofgefmoo?tii23oter. 



Peper-wcrtel. 



Peper- wortel gtoept gaeme opbocïjte 

 pïaetfcn ban bei^oben ; men tceïtfe boo?t 

 ban fïncïtjcften^ ofte befte fcljijben ban 



befe bJO?teïen/ in November, Decem- 

 ber, Januarius, Februirius, ofte OOCÏt 

 Maert in be vWbe aefïelen. ^ebïoemen 

 en ï)f t saebt ftomt foo feöen tc boojfcïjijïi/ 

 bat fommige gefcl)?ebeii ïjebben / bat bit 

 gebja^ geen saebt en b?eegï)t. 



Sijn aert 5 kracht en gëbruyck. 



ïpe^ Wortel \i ioanr. en b^oogö / öeci 



tóep 



