JOURNAL DE MICROGRAPHIE. 



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scalpel et des moyens purement anatomiques, vous n'arriverez jamais à 

 savoir quelle est la fonction de cet organe, vous ne pourrez — et 

 encore, —r en vous rappelant les expériences physiologiques déjà faites, 

 que faire une hypothèse. Celte hypothèse vous devrez la vérifier par 

 l'expérience, si vous voulez être tout à fait scientifique ; et il y a des 

 hypothèses basées sur Tanatomie et sur les expériences antérieures qui 

 sont plus ou moins vraisemblables, des hypothèses mêm^e qui sont tel- 

 lement vraisemblables qu'on peut les considérer comme vraies, c'est ce 

 que j'appellerais, permettez-moi le mot qui n'est pas français, des hypo« 

 thèses conservables. Il en est d'autres qu'on peut rejeter à priori ou 

 après une première expérience qui les démolit. 



Et, à ce propos, je veux vous exposer certains faits que j'ai trouvés 

 récemment, qui ne rentrent pas spécialement dans le programme de 

 mon cours de celle année, mais qui peuvent être exposés ici parce 

 qu'ils sont nouveaux et intéressants. 



Il y a quelques instants, je vous parlais des muscles rouges et blancs 

 que j'ai observés chez le lapin ; je ne vous ai donné sur ces muscles 

 que les renseignements indispensables pour l'explication que je vous 

 présentais et je n'ai examiné ces muscles que chez le lapin. — Depuis 

 mes premières communications, déjà anciennes, sur ce sujet, j'ai étu- 

 dié ces muscles chez beaucoup de Mammifères avec l'idée de répondre 

 à des objections qu'on m'avait faites. Je n'ai jamais publié ces recher- 

 ches. Ainsi, les muscles rouges et les muscles blancs sont beaucoup 

 plus répandus dans la série des Mammifères qu'on ne le croit générale- 

 ment. Sans sortir de la classe des Rongeurs, on trouve des muscles 

 rouges et des muscles blancs chez le cochon d'Inde, le rat et d'autres. 



Quelle différence y a-t-il entre les muscles rouges et les muscles 

 blancs? Il y a d'abord une différence de couleur en raison de laquelle 

 je leur ai donné ces noms, bien qu'ils soient peut-être défectueux. Je 

 vous dirai d'abord que la coloration rouge des muscles rouges chez 

 le lapin, les autres Mammifères et les Poissons n'est pas due seulement 

 à l'existence d'une plus grande quantité de sang, bien que les capil- 

 laires soient volumineux et présentent les dilatations caractéristiques 

 dont je vous ai parlé. En effet, si l'on fait passer dans le système cir- 

 culatoire une grande quantité d'eau salée à la dose physiologique 

 (4 pour 1000), ou bien le sérum artificiel tel que l'emploie M. Malas- 

 sez dans ses analyses de sang, de manière à chasser complètement 

 ou presque complètement les globules du sang, — je l'ai fait pen- 

 dant plus d'une heure, et l'on ne trouvait presque plus de globules, 

 — les muscles rouges conservent leur coloralion. Ils contiennent clone 

 une autre matière colorante que celle des globules. C'est l'hémoglobine 

 musculaire. 



