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met en usage les mêmes ruses que l'on empîoîe à la cliasse de 

 la grandç outarde. On peut encore prendre les mâles de la 

 petite espèce en les attirant avec une femelle empaillée , dont 

 on imite le cri. 



L'Outarde DU Chili. F. Outarde piouquen. 



L'Outarde Ciiurge , que Ton appelle aussi outarde 

 moyenne des Indes ( Olis henga/ensis, Lafh. ), fig. pl. ^5o , louu 

 1 des Glanures dHisi. mihuelle , par Edwards , a près de deux 

 pieds de longueur totale , et vingt pouces de haut ; des plu- 

 mes longues et étroites lui couvrent le dessus de la lête , la 

 gorge et le cou : elles sont noires, ainsi que celles des cuisses, 

 et des parties inférieures du corps ; les joues sont d'un marron 

 clair; le dessus du corps est d'un brun lustré, parsemé de 

 taches noires , et cette même teinte s'étend , avec ces taches^ 

 $ur la poitrine, où elle forme une large bande transversale. 

 Les couvertures supérieures des ailes sont blanches, et leurs 

 pennes variées de blanc, de noir et de cendré; celles de la 

 queue ont des raies et des points noirs sur un fond brun ; 

 l'iris de l'œil est de couleur de noisette; le bec et les pieda 

 sont blanchâtres , et les ongles noirs. 



La femelle présente dans son plumage des rapports avec 

 celle de notre outarde proprement dite. Sa couleur générale 

 est d'un cendré pâle , ondé d'une nuance plus foncée et de 

 noirâtre; la tête, le cou et le ventre sont d'une teinte uniforme. 

 Latham soupçonnne que M Outarde Korhaaa (^Oiis afra ) est un 

 individu de cette même espèce, qui diffère en ce qu'il a les 

 oreilles blanches. Cette espèce , qui porte au Bengale le 

 nom de churge, se trouve dans différentes contrées des Indes 

 orientales , où sa chair est un mets très-estimé. 



L'Outarde a gorge blâncue Otis indiea, Latli. ; fig. tab. 

 33 des Illustrations de Miller. Cette espèce a la grandeur 

 du grajzd pluvier , la tête noire, la gorge blanche , des ondes 

 blanches et noires sur le fond brun du dessus du corps ; la 

 queue noirâtre ; le tour des yeux noir; une strie de cette cou- 

 leur sur chaque côté de la tête ; les parties inférieures jaunâ- 

 tres , et leurs côtés blancs ; les pieds d'un brun clair. On la 

 trouve dans l'Inde, suivant Miller. 



L'Outarde Houbâra , Otis houlmra, Latk , Shaw's Tra-r 

 vel., p. aSa, pl. oppos., fig. i. Une belle huppe renversée et 

 tombante en arrière , une fraise non moins belle , formée de 

 longues plumes qui naissent du cou , se relèvent et s'enflent, 

 font de cette espèce un oiseau très-remarquable. Sa grosseur 

 est celle d'un chapon; le bee est noirâtre, long de près d'un 

 pouce et demi et un peu aplati; le dessus du corps d'une cou- 

 leur jaunâtre , avec de petites taches brunes; les longues. 

 |>lumes du cm §out Wan châtre s etstoées de noir; les graur- 



