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bitalîons dans Tmiéneur de la coloîiîe du Cap de Bowne- 

 Espérance , et M. Barrow pense qu'on l'éleveroit aisément 

 pn domesticité. Sa chair est exquise, et son fumet Irès-agréa-u 

 bie. C'est vraisemblablement l'espèce que dans la même coïîr 

 trée on nomme paon sauoage. 



L'Outarde moyknise des Indes. Y- Outarde churge. 



L'Outarde (edicnème. V. OEdicnème d'Europe. 



L'Outarde a oreilles. V. Outarde passarage. 



L'Outarde passarage, ùiis aurlia , Lath., est de la taille 

 de l'outarde canepelière. Elle a le bec long, grêle, brun 

 pl blanc; la tête , le cou, la poitrine et le ventre noirs ; une 

 grande tache blanche sur l'oreille ; une bande blanche entre 

 le cou et le dos ; le dessus du corps , les ailes et la queue 

 noirs et variés de petites lignes de celle couleur, et entourées 

 de brun ; les grandes couvertures des ailes blanches ; quatre 

 paires de plumes étroites , de différente longueur et terminées 

 <;n fer de lance , sont sur chaque coté de l'occiput ; la paire 

 la plus longue a quatre poucçs, et les plus courtes s'élèvent 

 rarement ; les pieds sont robustes et d'un jaune pâle ; tes 

 doigts divisés à leur origine; dix-sept pouces de longueur 

 totale. Cet oiseau habite l'Inde , où il porte le nom de plu-^ 

 çicr passarage. Il a , comme le remarque Latham , de grands, 

 rapports avec Y outarde- korhaan ; mais il est d'une taille plus^ 

 petite, et il en diffère encore par les longues plumes capillai- 

 res de ses oreilles , ce qui l'a décidé à le présenter comme une 

 espèce distincte. U'individuque l'on croit être la lemelle, aplust 

 de dix-huit pouces de long , le plumage de l'outarde cane- 

 pelière , mais plus joli. Les Indiens l'appellent oom//, et les 

 hu^aXs ^ flercher. Il est, très-reçherché ; mais quoique assez 

 commun, on le prend rarement, attendu qu'il est très-défiant. 

 La chair de sa poitrine e^t en partie blanche et en partie. 

 |)rune , et d'un goût très-délicaî. 



La Petite Outarde. V. Outarde canepetière. 



La Petite Outarde hup-pée d'Afrique. V. Outarde 

 HouBARA et Outarde RHAÀD. 



L'Outarde PiouQUEN, Olis chiknsis^ Lath., ne peut appar- 

 tenir à ce génie, puisqu'elle a quatre doigts; trois devant, 

 un derrière. C'est encore un de ces oiseaux qu'on connoît 

 très-imparfaitement , et dont les descriptions trop succinctes 

 ïie permettent pas de les classer convenablement , c'est pour- 

 quoi nous l'avons isolée. V. Piouquen. 



L'Outarde RHAAD, Otîsrhaa4^ Lath., Shaw's, Travel^ 

 pag. 255 , pl. oppos., fig. 2. Dans le langage des Barbaresques, 

 le nom rhaad signifie tonnerre , et ces peuples l'ont donné à, 

 des outardes de leur pays, parce qu'il exprime le grand bruit^ 

 que font ces oiseaux en s' élevant dç terre, ^.e voyageur anglais; 



