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râclérisé , ©elui des rummans. Ce sont , de tons les quadru- 

 pèdes , ceux qui sont le plus éminemment constitués pour 

 vivre de substances végétales. Leur système dentaire est ap- 

 proprié à ce genre de nourriture , et leur estomac est divisé 

 en plusieurs poches , qui sont autant d'estomacs séparés et 

 qui diffèrent entre eux par la nature, Tépaisseur et la forme 

 des replis intérieurs de leurs parois. Chez eux la digeslion se 

 fait en deux temps , ce qui constitue l'acte de la rumination. 



Mais il est encore des animaux ongulés, qui ne ruminent pas 

 €t qui par cela sont intermédiaires aux onguiculés herbivores et 

 aux ongulés ruminans; ces animaux sont les pachydermes. Réu- 

 nis d'abord en un seul ordre par Linnseus, sous le nom de ^«Z- 

 luŒf ils avoient depuis été partagés en pachydermes et €n 

 soUpèdes, et on plaçoit entre ces deux divisions Tordre en- 

 tier des ruminans ou pecora. M. Cuvier , dans son dernier 

 ouvrage ( le Règne animal^ distribué selon son organisation ), a 

 senti la nécessité de revenir à la division proposée par Lin- 

 ii%us , et a compris de nouveau sous le nom général de pa- 

 chydermes, tous les belluœ de ce célèbre naturaliste. 



Il les subdivise en trois familles , savoir : 



Les Pachydermes proboscidleiss, ouà trompe et àdefenses, 

 qui ont tous cinq doigts complets ; dont les incisives et les 

 canines manquent, mais dont les os incisifs sont munis de 

 îdeux grandes défenses qui sortent de la bouche et pren- 

 oent souventun accroissement très considérable; lecou court 

 et le nez prodigieusement allongé et mobile , formant une 

 trompe propre à saisir les alimens et à les porter à la bouche. 

 Le seul genre des ElÉph ANS, parmi les mammifères vivans, 

 appartient il cette famille ; mais il faut encore y joindre le 

 genre Mastodonte , formé d animaux fossiles, très-analo- 

 gues aux éléphans par toutes les parties de leur squelette, si 

 ce n'est par la fi)rme de leurs dents molaires. 



Les Pachydermes ordinaires qui ont quatre, trois ou deux 

 doigts à leurs pieds. M Cuvier a fait à leur sujet la remarque 

 très-importante que ceux chez lesquels les doigts sont en nom- 

 bre pair, et qui ont par conséquent le pied en quelque sorte 

 fourchu, se rapprocbent à plusieurs égards des ruminans par 

 le squelette et par ia complication de ( estomac. Les genres 

 àe cette famille sont ceux, i." des Hippopotames ; 2.» des 

 Cochons, en y comprenant ceux des Pécaris et des Phas- 

 , COCH.ERES ; des Rhinocéros; 4.-^ des rAPiRS; 5.» des 

 Damans, parmi les animaux vivans ; 6." ceux des Anoplo- 

 THERIUMS ; et 7.° des Paleotheriums parmi les fossiles. 



Les Pachydermes solipèdes qui n'ont qu un seul doigt 

 apparent et un seul sabot à chaque pied , quoiqu'ils porleat 

 HOU* iâ peau, de chaque côi-é de leur métatarse et de leur 



