Habenaria micrantha Hochst. — Hab. longebracteata id. Les 

 bulbes de ces orchidées donnent une fécule qui se rapproche , 

 dit-on, du salep. 



Inhame. Arum colocasia L. Plante naturalisée aux Açores où 

 elle se reproduit spontanément, mais connue depuis longtemps 

 en Portugal d'où vraisemblablement elle a été importée. La 

 racine est riche en fécule : c'est un aliment sain, nutritif, d'une 

 grande ressource. Cultivée dans des conditions favorables, la 

 colocase donne un produit supérieur à celui de la pomme de 

 terre. Les feuilles sont consommées par les porcs. 



Serpentina. Arum Italicum Lamk. Même observation sur 

 l'origine. On extrait une excellente fécule de la racine de cette 

 aroïdée, employée plus habituellement à la nourriture des porcs 

 qu'à celle de l'homme. 



Jarro. Arum vulgare. Croît abondamment dails les terres cul- 

 tivées et sert à nourrir les porcs. 



Alfacinha. Microderis umbellafa Hochst. — Micr. filii Hochst. 

 Excehent fourrage dont le bétail est très avide. 



Ruiva. Rubia splendens Hoffm. — Rapa-lingoa. pubes- 

 cens Hochst. Les racines de ces plantes, comme celles de beau- 

 coup d'autres rubiacées, sont employées à teindre les étoffes, 



Capucho. Physalis pubescens L. Fruit édule ; on en fait des 

 confitures estimées ; plante évidemment introduite , mais crois- 

 sant spontanément aujourd'hui. 



Perregil do mar. Crithmum maritimum L. Les feuilles char- 

 nues de cette ombellifère , confites dans du vinaigre , sont em- 

 ployées comme assaisonnement. 



PLANTES ARBORESCENTES. 



Zimbro. Juniperus oxycedrus L. Le bois est recherché pour la 

 construction des bateaux. 



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