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en a quinze. En 1815, dans la quinta de Nossa Senhora da Sole- 

 dade appartenant à la famille des Borges do Campo, au lieu 

 nommé Grimanera, commune de Ponta-Delgada, un seul arbre 

 donna 24,000 oranges; le fait est extraordinaire, mais on ne 

 peut le révoquer en doute car il est presque contemporain. 



L'orange entre en maturité vers le milieu de novembre ; ce 

 n'est qu'en janvier, toutefois, que se cueillent les meilleures 

 qualités ; à la fin de février tout est miir, et en mai la saison 

 est passée. 



Le transport s'effectue dans des caisses fabriquées pour cet 

 objet spécial et contenant de 700 à 900 oranges, selon les an- 

 nées, car le fruit est d'autant plus gros que l'été s'est montré 

 moins sec. On tirait jadis de Portugal le bois nécessaire à cette 

 industrie; mais San-Miguel possède aujourd'hui des plantations 

 de pins qui suffisent à ses besoins et même à ceux des autres 

 îles. Le couvercle des caisses est formé de planchettes minces et 

 flexibles, qui permettent à l'air de circuler librement, condition 

 indispensable à la conservation des oranges. 



Une division intelligente du travail préside à la récolte ; elle 

 s'opère avec célérité, et les fruits, presque toujours vendus d'a- 

 vance, sont mis en caisse à mesure qu'ils sont cueillis. Le tableau 

 suivant, calculé pour une caisse d'oranges, donne le détail des 

 frais depuis la récolte jusqu'à l'expédition. 



Frais de récolte 45 )^eis. 



Feuilles de mais pour enveloppes. 25 



Mise en caisse 60 



Prix de la caisse . 260 



Clous 25 



Transport aux magasins 80 



au quai 

 à bord. 



20 

 20 



Total 



535 reis (environ 2 f. 25 c.) 



Ce chiffre, augmenté de Fimpôt de 10 p. 0/0 sur le prix de 



