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hommes à cheval entrent dans îa rivière jus- 

 qu'à ce que les chevaux soient à la nage , 

 et c'est ainsi qu'ils jettent le filet. Mais les 

 catalans commencent à leur apprendre à pê- 

 cher en bateau. En général , le poisson est 

 abondant , mais de médiocre qualité ; et on 

 n'y trouve ni huîtres ni coquillages , qui 

 se trouvent en si grande quantité au Chili. 

 A Santa-Fé , quelques personnes font sécher 

 le poisson, pour le vendre à Buenos-Ayres 

 en guise de bacallao ( morue sèche ) ; mais 

 les corvinas , que l'on fait sécher du côté de 

 Maldonâdo , sont bien meilleures, 



Je n'ai pas l'instruction nécessaire pour 

 être en état de décrire tous les poissons de 

 ces rivières et de tous les amas d'eau que l'on, 

 trouve dans ce pays, et je me bornerai à nom- 

 mer ceux dont je me ressouviendrai. Il y a des 

 manguruyûs , de plus de cent livres \ des suru- 

 bys, de trente ; des pacûs *, de vingt ; des do- 

 rades également de vingt livres , mais bien 

 différentes de celles qu^on trouve dans la mer, 

 et plus belles ; de très- grandes rayes , qui pi- 

 quent lorsque l'on marche dessus, et qui cau- 



1 C'est le nom qu'on donne , au Brésil, au spare 

 salin. Perche salin et perça unimaculata de Bloch. 



(G. A. W.) 



