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CHAPITRE VI. 



Des Végétaux cultive's. 



I l est prouvé , par des manuscrits authen- 

 tiques , que le Paraguay fournissait autrefois 

 du blé à Buenos- Ayres ; mais aujourd'hui , c'est 

 tout le contraire, parce qu'au Paraguay la 

 terre ne produit tout au plus que quatre pour 

 un. Comme on n'a pas eu le soin de changer 

 les grains destinés a ensemencer, ils ont dégé- 

 néré , et il y en a une grande partie qui sont 

 petits , d'une couleur obscure , et dont on ne 

 peut faire aucun usage. Si Ton faisait venir de 

 Buenos- Ayres du blé pour les semailles , la 

 récolte serait plus abondante , et le grain de 

 meilleure qualité ; mais la quantité n'en serait 

 jamais très-grande , parce que le climat est 

 déjà un peu chaud pour le froment. 



A Montevideo le blé produit , année 

 moyenne , douze pour un , et seize à Bue- 

 nos- Ayres ; c'est-à-dire , le double qu'en Es- 

 pagne. Voici mon opinion sur la cause de 

 cet excès de produit. Le grain du blé de 



