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plus a l'âne , et que le mulet , en qualité de 

 métis , est plus fort. 



Il y a dans ces pays-là un grand nombre 

 de troupeaux de vaches sauvages et domes- 

 tiques , qui ne diffèrent de celles d'Anda- 

 lousie et de Salamanque , qu'en ce qu'elles 

 ont moins de férocité. On exporte annuelle- 

 ment pour l'Espagne près d'un million de 

 peaux ou de cuirs ; et l'on peut dire que ces 

 troupeaux suffisent à tous les besoins des ha- 

 bitans du pays. Les troupeaux sauvages vi- 

 vent en liberté , et quelquefois se réunissent 

 aux troupeaux domestiques , qui s'échappent 

 tous avec eux : mais ces vaches sauvages n'em- 

 ploient pas pour cela autant d'adresse que les 

 chevaux *• La couleur des troupeaux domes- 

 tiques varie beaucoup : celle des sauvages 

 est invariable et constante ; c'est-à-dire brun- 

 rougeâtre sur le dessus du corps , et noir sur 

 le reste : une de ces deux couleurs domine 

 plus ou moins. Cela peut faire soupçonner 

 que le couple primitif de l'espèce était de 

 cette couleur, que l'on appelle osco. En 1770, 

 il naquit un taureau mocho ou sans cornes , 

 dont la race s'est très-multipliée. Il est bon 

 d'observer que les individus qui proviennent 



1 Voyez ci-dessus ce que j'ai dit de ces derniers. 



