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pagnent toute la journée, l'empêchent de se 

 séparer , et le défendent contre toute espèce 

 d'attaque. Au coucher du soleil , ils le ra- 

 mènent à la maison , où ils passent la nuit. 

 On n'exige pas que ces chiens soient des 

 mâtins ; il suffit qu'ils soient de forte race. 

 On les ôte à leur mère avant qu'ils aient 

 les yeux ouverts ; on les fait teter différentes 

 brebis, que l'on assujétit et que l'on tient de 

 force ; on ne les laisse pas sortir de la basse- 

 cour ; et aussitôt qu'ils sont en état de suivre 

 le troupeau , on les fait aller ensemble. Le 

 matin , le maître du troupeau a grand soin 

 de bien donner à manger et à boire au chien - 

 berger , parce que si la faim le prenait dans 

 les champs, il ramènerait les brebis à midi. 

 Pour éviter cela, on met assez ordinairement 

 au cou du chien un collier de viande , qu'il 

 mange quand l'appétit le presse ; mais il 

 faut que ce ne soit pas de la chair de bre- 

 bis , parce que la faim la plus violente ne 

 leur en ferait pas manger. On conçoit que 

 ces chiens sont toujours mâles et châtrés , 

 parce que s'ils étaient entiers , ils abandon- 

 neraient le troupeau pour courir après les 

 chiennes , et que si c'était des femelles , elles 

 attireraient les autres chiens. 



