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Les chefs de famille , mais non leurs femmes 

 ni leurs enfans , s'enivrent le plus souvent 

 qu'ils peuvent avec de Peau-de-vie , et , à 

 défaut de cette liqueur , avec de la cliicha » 

 qu'ils préparent en délayant dans de l'eau du 

 miel sauvage , et le laissant fermenter r . Je ne 

 me suis pas aperçu qu'ils fussent sujets au mal 

 vénérien , ni à aucune autre maladie particu- 

 lière , et leur vie me paraît plus longue que la 



1 « L'homme est naturellement enclin à l'oisiveté' et à 

 « la paresse ; il a , si je puis m'exprimer ainsi, une force 

 « d'inertie qui le fait rester en repos , à moins que quel- 

 ce que cause puissante ne le force à se mouvoir : ces 

 « causes doivent être en petit nombre et peu fre'quentes 

 « chez, les peuples de la première pe'riode y à qui l'am- 

 « bition , Famour , l'avarice sont absolument étrangères* 

 « Aussi un des traits les plus frappans de leur caractère 

 « national, est l'indolence ) mais elle entraîne avec elle 

 « la langueur et l'ennui. Pour se soustraire à ces fle'aux^ 

 « l'on dut adopter avec transport , dans l'enfance des 

 « sociétés > ces breuvages qui impriment à tous nos 

 « organes un mouvement rapide , qui excitent une joie 

 « bruyante , qui exaltent l'imagination , qui semblent 

 « nous dérober à notre propre existence , et faire de nous 

 « un nouvel être. La fermentation spiritueuse est un des 

 « phe'nomènes les plus fre'quens de la nature , dans la 

 a décomposition des vege'taux, et un de ceux que l'art 

 « imite le plus facilement. % ( Essai sur l'Histoire de 

 Tespèce humaine 3 pag. 5o, ) 



