191 Nouveaux V oyages aux Tjles 

 faut fe fouvenir que nos petites Ifles font 

 Ï7«i. toujours rafraîchies d'un Vent Alifé de 

 Nord-Eft , qui eii frais \ au lieu que la 

 Plaine de Léogane étant au bout occi- 

 dental d'une Ifle très grande, où il y a 

 de très-hautes montagnes , elle eft pref- 

 que entièrement privée de ce fecours. 

 La chaleur s'y renferme & s'y concentre 

 en un tel point > -qu'elle brûieroit en- 

 Prccatr-tierement les Jardins potagers , fi l'on 

 four î cs 'n'avoir pas foin d élever fur les plan* 

 Jardins, ches nouvellement femées ou tranfplan- 

 tées , des eipeces de toidfcs qu'on cou- 

 vre de brouiîailles , pour les défendre 

 de l'ardeur du Soleil , (ans leur ôcer tout- 

 à-fait l'air. 



On plante peu de Manioc en tout ce 

 Païs. Les Patates & les Bananes tiennent 

 lieu de Caflàve & de Farine. Les Çhaf- 

 feurs & les Boucaniers n'ufent même de 

 ces fruits ^ que quand leurs Boucans fe 

 trouvent dans des endroits où ils croit 

 vie desfent naturellement , car ils ne font pas 

 f !^f' d'humeur d'en aller chercher fort loin. 

 Ils mangent leurs viandes comme ils les 

 prennent : le gras & le maigre font pour 

 eux la chair ôc le pain , comme font nos 

 preneurs de Tortues \ & il ne faut pas 

 s'imaginer qu'il foit bien difficile de $*y 

 accoutumer , ni qu'on s'en porte moins 



leurs, 



