Françàifes de V A mer if ne. $ î 7 

 XJn de nos gens fe mit à cueillir des i . - 

 pommes de raquettes, que les Anglois 170t. 

 appellent poires piquantes, Je n'en p omnics 

 avois jamais vu de fi belles. Il faut être deia ~ 

 adroitpour les cueillir, 6c pour les pe- oupoiréi 

 1er , fans fe remplir les doigts de leurs pîq»an- 

 épines , qui font prefque imperceptibles. 

 Voici comme il s'y prit. Il coupa un 

 petit bâton, auquel il fie une pointe. 

 Il en perçoit la pomme 3 & la tenant 

 ainfi enfilée , il la féparoit de la tige 

 avec fon couteau , &c la peloit légère- 

 ment tout au tour. Il nous en accom- Manfere 



moda de cette manière plus de deux de .. 1 f. s 



r j» j r cueiIIir 



cens , qui nous furent ci un grand le- & de les 



cours , pour nous rafraîchir. Car nous P cIer * 

 étions échauffés à un point , que M. des 

 Portes avoit un commencement de flux 

 de fang \ & pour moi 5 j'avois toutes les 

 lèvres emportées. 



Je croi avoir déjà remarqué , que ce 

 fruit eft tout à- fait rafraîchiflfant. Il ap- 

 proche plus de la figure d'une figue , que 

 de tout autre fruit. Sa première peau 

 eft verte , aflez épaifTe & toute hériffée 

 de petites épines. Il a fous cette peau 

 une autre enveloppe blanche , plus min- 

 ce, & plus molle, qui renferme une 

 fubftance d'un rouge très- vif, toute par- 

 femée de petites graines comme les fi- 



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