Françoifes de V Amérique. 7 ï -— • 

 Le Dimanche Avril je dislaMelfe 1696, 

 de bon matin. On avoit eu foin d'ap- 

 porter les ornemeas de la Chapelle de 

 Monfieur Van - Defpigue, & pendant 

 que Monfieur Houel expédioic les 

 affaires pour lefquelles il çtoit venu , je 

 fus me promener avec Monfieur Auger 

 le long de la côte. Ce païs nous parut 

 très-beau , & quoique la terre fut blan- 

 châtre 3 légère & fablonneufe, elle nç 

 laifîe pas d'être bonne > du moins autant 

 qu'on en peut juger par la hauteur & la 

 groffeur des cannes à fucre 5 des arbres 

 & des maniocs. 



Une chofe me furprit dans tout ce 

 quartier- là. C'étoit d'y voir les cannes 

 plantées jufques au bord de la mer. Je 

 goûtai de celles-ci comme j'avois goûté 

 de celles de Monfieur Van Defpigue , & 

 je les trouvai toutes un peu fommaches , 

 c'eft- à-dire un peu falées , d'oùilétoit 

 aifé de conclure que le fucre brut qu'on 

 en fesroit , pourroit être beau, comme 

 il l'étoit en effet dans tout le quartier du 

 grand cul-de-fac > mais qu'il feroit dif- 

 ficile de réuflir en fucre blanc , comme il 

 cft arrivé. Il eft à efpercr que ce défaut 

 cédera quand les terres feront plus ufées> 

 &c que le nitre dont elles abondent à 

 prçient , fera diflipé. Les habitans de ces 



